东北人过年的来历和习俗,东北过年风俗人过年的风俗

恒布 2024-04-11 20

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  1. 北方过年的时候一般都有什么习俗呢?

北方过年的时候一般都有什么习俗呢?

首先,过年很多地方的习俗都差不多,比如我们都知道的贴对联,吃饺子等等,当然,各地方也有其独特的习俗。北方来说,很多的村镇都闹社火,上庙祈求平安,还要在自己家的各个方位烧纸钱,很有意思,总之,大家开开心心过年,万事如意,恭喜发财

作为一名热爱美食的土生土长的东北妹子 必须撸一下东北的美食习俗

东北人过年的来历和习俗,东北过年风俗人过年的风俗
图片来源网络,侵删)

坐标:辽宁省葫芦岛市

背景:姥姥是万能资深老厨娘 大姨是风韵犹存的厨房达人

说正经的:

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美食习俗1:包饺子 必须滴 韭菜鸡蛋 猪肉*** 这种都不稀奇了 俺们家最特尔的是虾爬子鸡蛋猪肉馅滴 别问我啥味道 完美的味道!

美食习俗2:炸丸子 把鲜猪肉 粉条 面粉 水淀粉 葱姜蒜按照神秘的比例放在一个大盆里 顺着一个方向搅搅 起油锅 下锅炸 一个个***的小丸子就露出可爱滴小脸蛋 用一根长筷子扎起来 肉丸子糖葫芦就做好了 一边吃一边打*** 真是过年必备的流程 全家其乐融融

北方过年正值每年最寒冷的时候,也是人一年最闲的时候,估过年要体现大家聚在一起、热闹,热炕最适应这种环境和氛围,所以大家大多数时间都围坐在热炕上,除拉家常外,春节吃的、喝的、包饺子等,好多事情是在热炕上完成的。到了除夕傍晚,各家首先都要给土地神、灶神、仓神、祖宗牌位上香烧纸,燃放鞭炮烟花然后以近亲家族为单位,由每家的男主人,各揣上自家的一两个炒好或调好的拿手菜,会聚到一位最年长的族亲家里,一边吃饭、喝酒,一边议论各家过去一年和明年一年的事情,特别是儿女婚嫁方面的事情,一般要在这个场合通报和确定(这种场合女人都不出面),十二点之前散场。回去后拿起扫帚,要把整个院子扫上一边。这一扫不同于平常的扫,要从后院向前院扫,有把一年的不顺扫出门外的意思,然后再添加一些柴草,在大门外点一堆大火,差不多十二点到了,再次燃放鞭炮、烟花,就算过年了。回头各家自己聚到一块,散压岁钱、拉家常、守岁,直到凌晨,稍是休息就是大年初一,新的一套礼仪开始了。

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春联,吃饺子,放鞭炮,拜早年,走亲会友,祭祀过世的先祖和亲人,穿新衣,置新房,添家具,搞团圆聚餐,唱歌跳舞,放松心情,游玩旅游……社会在发展,过年的民俗也随着时代发展。

1、除夕 一般是晚上包饺子,饺子包好以后,煮出来就出去放炮现在呢,电子鞭炮代替了。包饺子的时候,记得多剩一些呦,还有一个饺子里面包上糖,再早以前是包钱的,后来怕不卫生,干脆包糖了。

2、初一 早晨煮饺子,也是饺子出锅,去放炮,然后呢,看谁能吃到带糖的饺子,那么一年都旺旺的,然后呢,就去爷爷奶奶拜年了,如果爷爷奶奶不在了,就去老大家***。

3、初二的话,媳妇娘家,记得多带一些压岁钱,一般只是换换钱而已,没什么损失的

4、初三的话,是要出去拜祭的,一般初三不走亲戚拜年,因为初三是约定俗称的,所以这天都呆在家里。

5、初四的话,一般的去,小姨或者叔叔家,记得带上礼品准备红包,去那聚会下就OK了

6、初五的话,也是走亲戚,也有的是大学同学,初中同学等等聚会,就是一年不见了,互相聊聊,叙叙旧。

到此,以上就是小编对于东北人过年的来历和习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北人过年的来历和习俗的1点解答对大家有用。

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