大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于主妇过年前的准备工作清单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍主妇过年前的准备工作清单的解答,让我们一起看看吧。
过年厨房必备10件东西?
现代厨房必备:
(1)整体厨柜。
(2)集成灶或烟机灶具。
(3)冰柜或冰箱。
(4)前置和后置滤水器。
(5)餐具消毒柜。
(6)蒸箱或蒸锅。
(7)和面机和搅馅机。
(8)面板菜墩
(9)微波炉。
1、电饭煲
电饭煲又叫做电饭锅是厨房必备电器之一,也是最常用电器,几乎每个家庭都会购买,现在做米饭做粥都需要电饭煲,不像以前做米饭是用老式铁锅做米饭了,几乎现代家庭电饭锅绝对是厨房首个必备电器。
2、燃气灶
燃气灶是做饭用的,几乎现代家庭都会用到,当然农村烧煤炉或者地锅的肯定用不到,但是现在城市或者农村用比较多还是燃气灶,几乎每个家庭都会用,炒菜比较方便,不管您是用燃气灶还是煤气灶都是要用灶具。
3、油烟机
油烟机是去除油烟的,中式厨房几乎油烟都不会太少,油烟机肯定是厨房必备的电器之一,买个好的油烟机可以有效控制厨房油烟机,家庭主妇更是需要购买一台强有力吸油烟机。
4、电磁炉
电磁炉一般是当燃气灶不够用的时候或者需要同时做其他美食的时候,电磁炉就可用到了,而且电磁炉也可以用来吃火锅,在南方电磁炉用的频率还是比较高的。
5、冰箱
冰箱这个东西几乎现在家庭都用,就算是农村也会用到冰箱,不像以前冰箱那么稀有,现在冰箱早就进入百姓家庭了,买菜买多了或者剩饭或者储物都离不开冰箱的。
春节前大扫除,你家都安排在什么时候?大扫除有什么讲究吗?
我们老家以前的风俗是腊月二十三送灶,二十四扫尘,二十五是小年夜。
二十三送灶就是送灶王爷上天庭去汇报工作。家家要煎荷包蛋,让灶王爷吃到香香的荷包蛋,上天庭就会“言好事”,给这家人说好话,下一年这家人就会万事顺遂,日子越过越红火。这天千万不要用锅铲敲锅,用筷子头敲灶台,那是打灶王爷的脸。灶王爷要生气的。
二十四扫尘,就是全家上下一起打扫卫生。尤其厨房,灶台,墙角,房顶,总之房子何处都要打扫,清除一年的积尘。灶台要清洗,烟囱、炉膛的积灰要铲除,清扫干净,灶边熏黑的墙壁也要擦洗。因为据说灶王爷二十六就会回来,到时候从烟囱里进来,要是沾了一身烟灰也是要生气的。
现在,这些老风俗都没那么重要了,很多年轻人都不知道了,加上现在都是按法定假期休***,一般都不会太早打扫,除夕前完成打扫卫生工作就可以了。
春节前大扫除,估计每个家庭都会做!
因为我小时候家里是土坯房,一到腊月二十四,就会把屋里的柜子、方桌搬出去,墙上刷一层大白灰,那样屋里显得亮堂、干净!
小时候我家睡得是大土炕,所有铺着的席子都得撤下来用水刷干净,这些活得大早上干,要不到晚上席子干不了,就没法睡觉了!
还有最重要的是窗户纸必须得换,贴一年的窗户纸有的地方都破了!去村里的小卖部去买那种***纸(因为这种纸比较厚,不容易破),回家后打点浆糊,这个工作一般是母亲做的!
随着时间的推移,我家的土坯房早就推到重盖了,但是我家腊月二十三、四扫房的习惯并没有变!
我家的春节前大扫除按传统的老规矩,一般安排在腊月二十三以后。按中国民间的传统习俗,春节前大扫除肯定有讲究。
这里要说明的是,因地方不同,习俗上多少有一些地域差别,这也就形成了各地不同特色的民俗文化现象。我这里只谈一些各地民间带普遍性的习俗。
春节前大扫除的时间安排,要从过“小年”说起。过“小年”,也是民间认为的灶王爷上天之日,这天灶王爷要到天廷向玉皇大帝汇报一年来的工作,因此,这天晚上民间要恭送灶王爷。在过去,不同人家过小年和送灶王爷的日子二十四日,水上人家则在二十五日送灶王爷。灶王爷上天汇报去后,民间正式拉开了迎接过年的各项准备。也就是因为有此一说,每年从旧历腊月二十三到除夕,这段时间都被民间称之为“迎春日”,也就是送走灶王爷的次日开始,正式进入了过春节的节奏。
旧历腊月二十四,是中国民间大部分地区的人家“扫尘日”。民间信仰以为,在凡间巡查和驻守诸路神灵自这一日起,因到天上向述职去了,无法管理人间诸事。民间传说,诸神明归天的这段日子里,人世间只留下一些值日神及土地等小神来维护人间秩序。据民间说法,神明上天汇报工作,要到次年的正月初四晚上,才能从天廷返回凡间履职。民间就认为,在神明离开的这时间内,平时不敢做的,现在可以放心大胆地做了。如,平时不敢在墙壁上随便钉钉子,不敢动火塘土,不敢修灶,不敢打扫厅堂的灰尘等等,现在就是把屋子翻转过来,也没有任何顾虑,这一天在家中随便做什么也不用担心冲犯家中神明。
在过去农村,二十四日这天,家庭主妇要将平时不能随便乱动的地方的灰尘扫掉,如厅堂(堂屋)、厨房(一般是正屋煮饭的地方,平时不敢乱动)等。男女人则要将火塘旧土铲除,换成新土,把灶台修整一新。在以后的日子里,真到除夕,要院内、房子破烂的地方修葺一下,把一年来没有打扫的地方清理干净。这样就会把家里弄整齐、洁净。
在这段时间里,农村还要根据立春的安排时间杀年猪、打糍粑、烧酒打豆腐等事项。从二十八开时,有的人家就开始贴春联过除夕了,主要是分家的崽房(儿子家里),过去兄弟多,按民间习俗,他们要将父母接到家中过除夕,只好提前安排。到了除夕那一天,他们一起来父母家吃年夜饭,显示整个家庭的大团圆。因此,崽房要比父母家的大扫除要搞得早一些。
大年三十(没有农历三十,民间俗称二十九为三十),还有最后一个大扫除,那就是神龛,主要是擦拭神像上的灰尘,将香炉里的香头和灰倒掉,换上新鲜的草木灰。
到此,以上就是小编对于主妇过年前的准备工作清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于主妇过年前的准备工作清单的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ldfmw.com/post/16991.html