过年前的准备做什么吃的,过年前的准备做什么吃的东西|过年啦

文章目录 [+]

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年前的准备做什么吃的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍过年前的准备做什么吃的的解答，让我们一起看看吧。

快过年了，我们聊聊，自己家乡要准备的过年必备菜有哪些？
2020年春节你有哪些必囤的年货美食？
春节前的暴利小生意有哪些能短期赚钱？
快过年了，你家都会准备些什么好吃的？

快过年了，我们聊聊，自己 家乡要准备的过年必备菜有哪些？

我的家乡在河北，不像北方那种有杀猪菜，蒸粘豆包，酸菜什么的，也不像南方那种海鲜大虾，别人家我不知道，我们家过年不会买多少肉，因为都不怎么吃，酒也喝的很少，就是比平常准备的菜多一些，现在我们鸡鸭鱼肉，都吃的很少了

过年要准备过年吃的东西，在海南的不同区域准备的东西不同。

（图片来源网络，侵删）

我就谈谈接近海口的琼北地区过年要准备的东西吧！

1.鸡

海南有无鸡不成宴的风俗，过年少不了的是鸡。有用于祭祀的阉鸡（被***的公鸡），还有用于待客的小母鸡（未下蛋的母鸡）。

（图片来源网络，侵删）

一般的农村都会自己养殖，这样的跑动鸡肉最好吃，条件允许都会在农历十一月份左右，从鸡场买些种鸡回来，用稻谷喂养，这样的鸡肉都会比过年时买的饲料鸡好吃。

每年的十月底，我妈都会买十几只种鸡回来养，为过年准备。

2.豆腐

（图片来源网络，侵删）

腊月二十八做豆腐，这是我们这边的过年风俗，现在做的人少了，但是过年还是会从市场买些豆腐。

豆腐是海南北部市县人们大年初一必吃的一道菜。

做豆腐是年俗，也是我们孩子对过年的一大美好记忆，每次做豆腐，会有豆腐脑（豆腐花）吃，只是孩子最快乐的时候。

现在人们的生活越来越好，凡是过年过节大部分人都有一种平常心态，尤其是过大年，城市的人们都吃什么不大追求，时代不同了，人们的视线里都希望有能力外出旅游，也是对时代的发展趋势进行了解。但中国人对过年多少还是奋下一些食物，平时吃的东西在过年的时候都有不同的改变。生活好了人们自然要求也高了，究竟如何准备食材，还是使人们感到有一定的压力，如此也只能尽力按照传统的方式安排自己的喜好的菜肴。但大部分人为了方方面面，选择上有一定档次，有代表性的饭店安排。省时省事省心。赶上时代的节奏。

大家好：

我是心仪，要说我们东北过年的必备菜品那可多了，记得小时候，一到年底的时候，家家都杀年猪，做豆腐，炸干果，肉丸子，年夜饭必须得有鸡，鱼，猪排骨，猪肘子等等，十多个菜，是越多越好，半夜吃饺子迎新年[呲牙][呲牙]

心仪欢迎大家来过年，说是话咱这年味特别足，来感受一下吧[比心][比心][比心]

2020年春节你有哪些必囤的年货 美食？

岁月荏苒，四季交替，一瞬间，公元2019年12月31日又走到头了。

当新一轮阳光普照大地之际，公元2020年1月1日大幕正式拉开。

历史长河奔腾不息，再有二十多天，就是中国古老传统的文化节日，春节。

春节，春之节。为春立节，反映并体现了中国人的期盼和喜爱。北宋王安石《元日》诗中描述了古时的春节。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符

诗中首句爆竹声中一岁除”，在阵阵鞭炮声中送走旧岁，迎来新年。渲染春节热闹欢乐的气氛。次句“春风送暖入屠苏”，描写人们迎着和煦的春风，开怀畅饮屠苏酒。第三句“千门万户曈曈日”，写旭日的光辉普照千家万户。用“曈曈”表现日出时光辉灿烂的景象，象征无限光明美好的前景。结“总把新挑换旧符”，既是写当时的民间习俗，又寓含除旧布新的意思。“桃符”是一种绘有神像、挂在门上避邪的桃木板。每年元旦取下旧桃符，换上新桃符。“新桃换旧符”与首句爆竹送旧岁紧密呼应，形象地表现了万象更新的景象。也是对古人过春节最真实的写照。

随着时代的发展，社会风俗习惯的改变，现在的春节有了更多科技与时代奋进的元素包含在里面。比如一家人其乐融融围在一起看央视的春节联欢晚会，更多的年轻人参与到与"今日头条"互动节目。也有远方的游子春节回家与家人团聚把酒言欢…总之如今的春节处处有时代的气息了！

春节不想囤年货，美食现做现吃，最健康。今天是元旦节，买一只叫化鸡，煨一锅鸭汤兑萝卜，一盘萝卜炒肉丝，一盘***对豆腐，一条鱼🐠一盘花生米，十个熟鸡蛋，今天吃鸡蛋很重要，它能把一年的灾难滚远点。有财源的滚进来……

谢谢邀请、大家好、我是程小评，又是一年春节快来了，我们重庆家家户户准备过年的猪肉、香肠。农村到了腊月准杀猪、宰羊等。准备好各种蔬菜、过年请客备用。杀过年猪要请客、亲朋好友聚餐等。

现在过年不比以前了，我指的是现在***不再匮乏，大型超市也正常营业，以前过年是因为大家都关门回家过年，买不到很多食材，就囤一些东西在家吃。现在家里来客人也不用做半天饭了，直接去饭店就方便多了。现在的话会囤少量东西：馒头买一兜，买个后腿肉，买点卤肉方便食用，买点干果瓜子糖果海苔之类的，炸点豆腐块和丸子，买几颗***萝卜，粉丝，买点火锅料火锅丸子吃火锅，一只鸡一条鱼基本上就够了，毕竟七天后就上班了[流泪]

说起必囤的年货美食，每年我家里都差不多，而且这么多年，都是一过了腊八就着手准备了。

因为我居住的是北方沿海城市，所以我们这里的风俗习惯就是，过年前需要“走油”、蒸馒头，还要烀肉。因为现在对肉感觉一般，所以制作的要少一些，但是也不能没有。

说一说2020年春节，我家里必囤的年货

一，干鱼

我们这里过年必须要炸鱼，一是为了食用方便。二是因为鱼属于有象征意义的，也就是“年年有余”。
我们这里出产一种叫“老板鱼”的鱼，这种鱼通体都是软骨，没有硬刺。而且肉晒干以后是一丝一丝的，炸制或蒸熟以后食用，特别的有嚼头并且别有风味。
因为以前只要是过年，家里肯定要炸上一大盆老板鱼。虽然现在老板鱼干的价钱不低，但是过年也要寻找以前的感觉，所以老板鱼干和一些其它的鱼干，肯定都要备上一些。年前“走油”的时候炸好了放起来，随吃随拿。

二，鲜活的海鲜

年夜饭也好、过年期间招待客人也罢，做为海滨城市，自然少不了新鲜的海鲜。
海鲜因为鲜活才美味，所以一些活的海鲜一般年前一两天去购买即可。
家里年年少不了的鲜活海鲜，一般就是夏贻贝、螃蟹、多宝鱼、海螺、***鱼这些。

三，冰鲜海产品

过年期间海产品在我家里的餐桌上，一直都是出镜率比较高的。
一般必须购买的，制作整鱼的大黄花鱼，炖制的刀鱼，还有大虾，虾仁这些。

四，馒头、豆包

过年北方的习俗是，主食除了饺子就是馒头了，所以馒头现在也是必须要***购的。
豆包和粘糕因为有特殊的寓意，所以过年期间的餐桌上也是不能缺的。不过现在商家都精明，直接一个大礼盒，基本里面什么都有了。

五，酒水饮料

喜庆的日子怎么能少了酒水助兴，所以啤酒、[_a***_]都要备上一些。虽然我不喝酒，但是家里来客岂能没有好酒？
今年准备买点稀奇的啤酒喝，发现俄罗斯啤酒不错，而且价钱也不贵。所以今年准备搬一箱。

其它的肉类、干果类、糖果类、水果类这些都要备足一些，过年给我的感觉就是一、累二、钱包遭罪。

结语:每年过年家里在美食上的花销，基本都在三、五千左右，今年可能要超标了!因为今年好像肉价要高一些，带动其它的食品价格也有上涨。不过一次图个高兴快乐，多花点就多花点！大家说对吗？

春节前的暴利小生意有哪些能短期赚钱？

过年时候卖些年货一类的基本上都不愁销路，关键看你在什么地方，农村的话，集市上提前打听好，租个好位置，市里面的话有很多早市特别下货，不然就是小区里面的广场这些地方，市区城管管的严，在路边卖东西，撵的两头蹿，不是事。产品对联、水果、糖果、熟食肉类都可以，最好选择质量好的，过年了舍得花钱的还是比较多的，都想买些质量好的。关键把握进货量，勤快一点，进货够两三天卖的，看情况补货，没想着年后长期做的，卖不完压手里的可不只是成本，市里面的话，仓库费也贵的狠。选择好产品，把握好量，嘴皮子是关键。

1、对联贴纸：在春节期间贴对联、贴福字、贴窗花、贴年画等等是民间习俗，也是每一个地区每一年都必不可免的。而平时这些东西是很少卖的，只有在春节前才会有大量需求。所以如果想要做生意可以卖对联贴纸，这样可以在短期内赚取很多钱，是一种短期暴利的小买卖，并不需要付出太多的心思。

2、民俗吃食：每逢春节，人们都要改善伙食。所以您可以按照各地民俗选择一些春节吃食进行售卖，比如在北方，人们习惯在春节期间吃饺子、雪糕、糖块，您可以任选一种在北方进行售卖；在南方，人们习惯吃年糕、糖块、汤圆等等，您也可以选择一些平时少见的吃食在南方进行售卖。

3、吉祥挂饰：春节是一个重大的日子，为了庆祝春节，人们必定会对家中进行装饰。所以我们想要短期赚钱，就可以卖一些春节特定的吉祥挂饰，比如红灯笼、中国结、福字挂件、金鱼挂件等等，这些吉祥挂饰在日常生活中并不常见，但是在春节期间的需求量会猛然增多，如果卖这些东西的话，是很容易在短期内赚很多钱的。

以前春节前卖炮可以挣不少钱！现在市里不让放炮了，所以这个行业，在我们这边没了。不知道你们的家乡让卖炮吗！

炮不让卖，可以卖奶，现在过年走亲戚谁不拿箱奶。过年这几天也走不少，这个可以做

我们这里绝对是鞭炮最赚钱，利润是几倍，因为禁鞭的原因，平时根本销售不出去，过年期间祭祖上坟是可以放的，这真是除非不开张，开张吃三年啊，十来天的时间，可以赚几十万，，，

1、出租车拉客、接人生意

　　这个生意在过年期间还是有很大的市场空间，过年走亲访友，难免会喝上几杯，有车也开不了车，另外再碰到一些亲戚家住的比较远，而家里没有车的话，找出租车是势在必行了。

　　2、春联、饰品

　　春联是古代一种吉祥的装饰品，经过了几千年岁月长河，逐渐演变成一种形式。贴春联代表着人们，对新的一年美好的愿望，所以说春联是家家必买的，随着新时代的发展，春联的种类也越来越多，也越来越好看，不光是春联，还有很多用来装点节日气氛的饰品，中国结，风景画，日历等。投资成本也不多，在城里市场进货，拿到农村去卖。

　　3、婚庆行业：无处不存在着市场

　　婚庆行业发展的空间非常大，现在的年轻人婚礼都搞得非常的隆重，其实这也是对的，一辈子结婚就一次，肯定要盛大一些，婚礼的布置，婚车都需要婚庆公司提供，开一家婚庆公司很有发展潜力。