大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年前几天准备的传统食物的问题,于是小编就整理了5个相关介绍过年前几天准备的传统食物的解答,让我们一起看看吧。
快过年了,我们聊聊,自己家乡要准备的过年必备菜有哪些?
大家好:
我是心仪,要说我们东北过年的必备菜品那可多了,记得小时候,一到年底的时候,家家都杀年猪,做豆腐,炸干果,肉丸子,年夜饭必须得有鸡,鱼,猪排骨,猪肘子等等,十多个菜,是越多越好,半夜吃饺子迎新年[呲牙][呲牙]
心仪欢迎大家来过年,说是话咱这年味特别足,来感受一下吧[比心][比心][比心]
现在人们的生活越来越好,凡是过年过节大部分人都有一种平常心态,尤其是过大年,城市的人们都吃什么不大追求,时代不同了,人们的视线里都希望有能力外出旅游,也是对时代的发展趋势进行了解。但中国人对过年多少还是奋下一些食物,平时吃的东西在过年的时候都有不同的改变。生活好了人们自然要求也高了,究竟如何准备食材,还是使人们感到有一定的压力,如此也只能尽力按照传统的方式安排自己的喜好的菜肴。但大部分人为了方方面面,选择上有一定档次,有代表性的饭店安排。省时省事省心。赶上时代的节奏。
过年要准备过年吃的东西,在海南的不同区域准备的东西不同。
1.鸡
海南有无鸡不成宴的风俗,过年少不了的是鸡。有用于祭祀的阉鸡(被***的公鸡),还有用于待客的小母鸡(未下蛋的母鸡)。
一般的农村都会自己养殖,这样的跑动鸡肉最好吃,条件允许都会在农历十一月份左右,从鸡场买些种鸡回来,用稻谷喂养,这样的鸡肉都会比过年时买的饲料鸡好吃。
每年的十月底,我妈都会买十几只种鸡回来养,为过年准备。
2.豆腐
腊月二十八做豆腐,这是我们这边的过年风俗,现在做的人少了,但是过年还是会从市场买些豆腐。
做豆腐是年俗,也是我们孩子对过年的一大美好记忆,每次做豆腐,会有豆腐脑(豆腐花)吃,只是孩子最快乐的时候。
我的家乡在河北,不像北方那种有杀猪菜,蒸粘豆包,酸菜什么的,也不像南方那种海鲜大虾,别人家我不知道,我们家过年不会买多少肉,因为都不怎么吃,酒也喝的很少,就是比平常准备的菜多一些,现在我们鸡鸭鱼肉,都吃的很少了
春节前的暴利小生意有哪些能短期赚钱?
1、对联贴纸:在春节期间贴对联、贴福字、贴窗花、贴年画等等是民间习俗,也是每一个地区每一年都必不可免的。而平时这些东西是很少卖的,只有在春节前才会有大量需求。所以如果想要做生意可以卖对联贴纸,这样可以在短期内赚取很多钱,是一种短期暴利的小买卖,并不需要付出太多的心思。
2、民俗吃食:每逢春节,人们都要改善伙食。所以您可以按照各地民俗选择一些春节吃食进行售卖,比如在北方,人们习惯在春节期间吃饺子、雪糕、糖块,您可以任选一种在北方进行售卖;在南方,人们习惯吃年糕、糖块、汤圆等等,您也可以选择一些平时少见的吃食在南方进行售卖。
3、吉祥挂饰:春节是一个重大的日子,为了庆祝春节,人们必定会对家中进行装饰。所以我们想要短期赚钱,就可以卖一些春节特定的吉祥挂饰,比如红灯笼、中国结、福字挂件、金鱼挂件等等,这些吉祥挂饰在日常生活中并不常见,但是在春节期间的需求量会猛然增多,如果卖这些东西的话,是很容易在短期内赚很多钱的。
以前春节前卖炮可以挣不少钱!现在市里不让放炮了,所以这个行业,在我们这边没了。不知道你们的家乡让卖炮吗!
炮不让卖,可以卖奶,现在过年走亲戚谁不拿箱奶。过年这几天也走不少,这个可以做
我们这里绝对是鞭炮最赚钱,利润是几倍,因为禁鞭的原因,平时根本销售不出去,过年期间祭祖上坟是可以放的,这真是除非不开张,开张吃三年啊,十来天的时间,可以赚几十万,,,
过年时候卖些年货一类的基本上都不愁销路,关键看你在什么地方,农村的话,集市上提前打听好,租个好位置,市里面的话有很多早市特别下货,不然就是小区里面的广场这些地方,市区城管管的严,在路边卖东西,撵的两头蹿,不是事。产品对联、水果、糖果、熟食肉类都可以,最好选择质量好的,过年了舍得花钱的还是比较多的,都想买些质量好的。关键把握进货量,勤快一点,进货够两三天卖的,看情况补货,没想着年后长期做的,卖不完压手里的可不只是成本,市里面的话,仓库费也贵的狠。选择好产品,把握好量,嘴皮子是关键。
春节是中国最热闹的节日,人们都会在临近春节的时候回家,与亲人相聚,和朋友见面,但消费也是关键,新年到了,很多东西都要买,要想年前做点小生意赚钱也挺好,那么过年做什么短期小生意赚钱呢?临近春节最适合做的生意有哪些可以考虑?
想要在临近春节的时候,赚点钱过年,可以在过年期间做的短期小生意有很多,即使本金没有很多,但也足够经营一点小生意,春节期间摆摊不失为一个好的赚钱项目,至于摆摊卖什么东西?批发零售值得推荐,零售商品可以有很多,比[_a***_]画、对联、贴花、福字、灯笼等等节日喜庆的装饰品。批发这些装饰品,成本很低,这些对联的进价成本大概也就几毛钱到几块钱左右,这真的是临近春节最适合做的生意了。除了批发零售商品,还可以摆摊出售水果、零食、坚果等年货,过年了,年货肯定是要准备的,租一个摊位,摆上各种各样的年货,物美价廉,销售肯定不错,将一些零食包装成大礼包,利润会更高。另外,临近春节最适合做的生意还有烟花爆竹的销售,批发一些烟花爆竹,可以在乡镇销售,虽然很多城市现在不允许燃放烟花爆竹,但在乡下,逢年过节都会有这个习俗,添点喜庆,因此春节前夕,人们会为家里购置许多烟花爆竹,批发零售烟花爆竹利润也很可观呢。
过年什么时候挂族谱?
我是山东德州夏津,虽然到处都流传着祖居山西洪洞县大槐树的说法!!但十里风俗各不相同!我们家和聊城临清一河之隔,过年风俗习惯是夏津临清两地交汇而成!
小年那天全家集体打扫卫生,去除一年灰尘,准备迎新送旧!早饭后要将灶王爷焚烧送回天庭,让他向上天报告家中一年的收成,全年的情况!!
大年三十前准备各种肉菜,油炸盒子、耦合、豆腐夹子、炸鱼,供品、鞭炮、对联、天神地神灶神等物品的准备工作! 外地的打工求学做生意的家人都必须回家团聚,共同过年!!
大年三十当天一大早父母就会打扫庭院,准备饺子面、馅,吃过早饭开始一天的劳作!!下午家家户户都会贴对联、门神、福字、香烛,把家里装扮一番,彰显欢乐团圆的气氛傍晚气氛,傍晚时分(我家北侧乡镇早上请祖先)我们当家子就会拿着鞭炮烟花黄纸去上供的本家去,准备一起迎接祖先!!首先要将放好的供竹打开在正房中间高高挂起,摆放好供品!这样我们同宗同祖的当家子就会带着黄纸鞭炮香烛一起去祖坟所在的路口!在那里齐齐给祖先磕头烧纸,请求祖先回家接受祭拜!!烧纸焚香后我们会一同回家,在入门后在大门口挡上竹竿(我也不知道为什么),把刚煮好的水饺端上桌,大家在供桌前共同跪拜祈福,共同烧纸上香,之后给长辈们磕头行礼!!此时各家回各家,第二天早上吃饭后再来,集中去村里要好的宗族或各本家分支祝贺新年之喜!!
自己家里人在正房墙贴上天神地神,跪拜祈福! 此时天已黑透,一家人煮饺子准备吃饭!但是饺子出锅,放鞭炮礼花,先敬灶王爷(如果家中有亲人未归,是不能张贴的,只有一家人团圆饭才可以!女的不能参与请神拜神,只是给活着的长辈请安,要压岁钱…)
一家人开心吃饭,各种零食,唠家常,话一年的家长里短,看春晚,熬年夜!!或者几家人共同熬夜玩耍!!
大年初一,大家吃过饭后,聚集在上供的那家,带着全部家中晚辈的男丁,挨家挨户去拜年,祝长辈身体健康,阖家幸福!族中长辈要给晚辈小孩压岁钱,以示对晚辈关怀,祝他们学业有成,勤恳努力!!(原来都是天不亮就吃饭,本家大哥带着一帮晚辈,要挨门挨户跪拜的,现在简化了,不用全村都去跪拜了,只是和自家要好的转转,一年到头,交流感情,寒暄几句!)
初二,早起后给天神地神跪拜,焚烧送回天庭!吃过早饭后,一早将祖先送回祖坟,每个墓碑都要压纸,烧纸跪拜,祈求祖先保佑!!(我家南侧乡镇初五送祖先,外嫁的女的是不能见供奉的祖先的!)
以前每家每户都很讲规矩,老人传统认为要周到,要礼到,不能让别人说自己没礼貌,贴别注重这礼仪块,你如果不去拜年,一些老人就会不高兴!现在基本上不会了,没有难么多条条框框了!以前从初二到十五,哪天走什么亲戚都有规矩!现在外地打工的多,人们观念变化快,追求简单快捷,聚会喝酒也变化了形式!!
我们在注重保持传统习俗文化的同时,也要适当调整,繁文缛节要删减,敬仰的要发扬!让大家既有年味,又有人味!高高兴兴过年,开开心心过节!!功底有限,烦请斧正!勿喷!!!
问题:过年什么时候挂族谱?
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坐标:青岛大平度
首先说明一下,题问中所说的不是族谱是“ 祝子 ”,上面记录着先辈的名字,一般上推到30辈(辈,也称世,代。)左右。这祝子一般是除夕下午,才可以悬挂在正屋的正北墙上。一般家庭正屋的正北都放置一个长条的木桌,也有用土墼(ji)或砖砌成,我们这边称为“ 福桌 ”。挂好祝子后,再在福桌上摆好“ 疏 ”,疏,由白纸粘成,信封大小,正面附一溜红纸,红纸上写着-.- 先祖xxx之神位,上推三代,每位先祖一个疏,也就是每人一个牌位,再在牌位前面摆放一双筷子和酒杯等餐具,每位先祖一套餐具。再在福桌上摆香炉蜡烛及贡品,贡品中鸡鱼猪头必须有,其他好吃的也要摆上,越多越好。
挂好祝子,摆好疏和贡品,基本上就是傍黑天了。这样就可以叫上族人,带上吊纸,去祖坟邀请祖先们回家过年啦。
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我们家在黑龙江,祖籍地是山东德州市夏津县的,过关外有近一百年了,过年三十晚上接神,挂家谱,俗称供老祖宗,有各种贡品,焚香跪拜还要磕三个头,让老祖宗保佑这个家族所有的人,一年平安,幸福,健康,到大年初二就要撤供,也就是送神,首先把房门打开,在外面烧纸钱,口中念念有词,在燃放鞭炮然后依次磕头,最后关门撤掉贡品,把家谱卷好,包上护纸筒,悬挂在最高处,以免弄坏了,到明年再供。请神时也是这个顺序和过程这些都由我的大伯父来完成,也就是家族中的长者,族谱传男不传女,传长不传幼。
第一次去老丈人家里过年,带点什么好?
说曹操曹操到,说到了过年,己经年里无日,要不到几天就开始过年啦!
过年要给长辈们拜年,这也是老祖宗传承下来的风俗习惯,雷打不动,一代又是一代传承到现在。
初一拜父母,初二拜丈母,这是我们这里的老规矩。
初一拜父母的时候,我们要带着孩子们给爷爷奶奶磕头,作儿女的有钱多给点,钱少少给点,拿给父母作为儿女的一份孝心。
我每年的大年初二,起来特别早,一大早就把年前已经准备好的烟和酒及一些营养品,水果等之类的东西带上去给老丈人,老丈母拜年。
去年丈母娘就因病去世了,我准备了些老丈人爱抽的黄鹤楼香烟,〈湖北特产〉湖北襄阳三九酿酒厂出的〈古襄〉。
老丈人年龄大了,今天七十多岁了,平日里,子女们为了他的身心健康,不让他抽烟,喝酒,但我这个当女婿的不能这样讲,我说多了,恐怕老丈人怪罪。
说到这里,我想告诉大家,父亲是是爸爸,但我们不能拿老丈人当外人哟!
第一次去老丈人家,最重要的当然是留个好印象了。首先面子要足,买点好酒好烟好茶,这些东西即使老丈人不爱喝酒抽烟,但是是招待客人的必需品,说出去也很有面子。当然其他方面你可以问问女朋友,二老有什么喜好,吃东西爱吃什么口味,身体怎么样,看情况买点适当的补品,能包装还是要精心包装下,显得你走心了。另外说说我总结的经验,去老丈人家让女朋友做个好的开场,相互介绍完后,该有的尊重一定要有。第一次见面不要显得太过拘谨,眼力价一定要有,帮着干活,收拾卫生,端菜洗碗等,吃饭不要第一个坐下,要先请长辈坐下,等长辈动筷子后你在动筷子。老丈人爱喝酒,那除非你有什么疾病不能喝,否则还是要陪好酒,喝酒要显得豪迈些。老丈人爱抽烟,主动多给点烟,主动多唠唠家常,多关心二老身体,当然还有一定要表现出对女朋友的照顾和呵护。总之呢,多做准备,一定要走心。
过年去老丈人家要带什么也没有定数,看老丈人和丈母娘喜欢什么来选择礼物。如果丈人家庭条件不太好的话,还可以除了买点礼物之外多给两个老人一些钱。
过年去老丈人家,带什么礼物都无所谓,关键是你平时多疼疼你媳妇,多体谅一些你媳妇,就算过年去丈人家不带礼物,老丈人和老丈母娘也会乐呵呵的招待你的。
对老丈人和丈母娘来说,最好的过年礼物其实仅仅是女儿生活得幸福快乐😊;如果你跟人家的女儿三天一吵五天一架,就算过年你送老丈人一座金山,他们也不会高兴的。
注:图片来源于网络
过年回家,家人团聚,少不了抽烟喝酒,给老丈人带上几瓶好酒,再来几条好烟,这是最常见最大众化的礼物。不过,随着生活水平的提高,健康的生活理念已被绝大多数人接受,现今烟酒正在逐渐退出人们的春节礼物清单,送养生类的礼物已成为时尚。
如果第一次去老丈人家带的最好礼物就是让自己精神饱满,整得阳光帅气,有豪宅开豪车,提一袋子现金巨款做礼物。这样,老丈人肯定就会欢喜不已,会满意自己女儿的选择。当然,生活中并不能都有那么多的圆满,就象天上的月亮一样,虽然满月很美,可是月亏也可以有很美的感受。
在不能样样俱全地满足上面的情形之下,也可以尽量满足其中之一去见老丈人。比如精神萎靡,那么就把自己整个帅一点。如果帅不了,那么现金多带一点……等等。其实,具体该怎么做也可以将心比心地***设一下,***设自己的女儿长大了,会喜欢什么样的女婿,会喜欢女婿带什么礼物给自己。
1。一定要懂礼貌。就是尊重他们家的风俗习惯。和生活习惯。尤其是老人家大多数喜欢安静。希望80后的哥们别把花里胡哨的东西和习惯带回去。老人家有的会很讨厌。
2。说话要有分寸。不要跟在自己家里,想说什么就说。也不要滔滔不绝的说。也不要不爱说话,就是该说的说,不该说的不说。比如他们谈论他们家里的事的时候,你千万不要插嘴
3。为人要勤快。眼里要有活。。反正又不是什么重活。。比如垃圾没到。吃饭了。桌子没放上呢。自己顺手就干的。也累不着什么。
4。要当着对方家人面。心疼自己的女朋友。比如出门的时候,亲自给自己女朋友穿衣服。给女朋友洗头。给自己女朋友夹菜。
5。给对方家里买礼物的时候,要有分寸,不要太贵了。。也不要太便宜了。。关键是在实际用途。老人基本上都是这样想的。而且礼物要买全。谁都有份。我一个同事去女朋友,就没有被看上,然后我就问他买礼品去了么?结果他说是夏天去的,又不过年,而且时间挺紧的,她家人也说不让买,就空手去。。这个家伙太实在了,
第一次
去,人家说不让买礼物。他很真没有买。还好意思说他女朋友家里做了一大桌子非常丰盛的好吃的。吃的可爽了。换我是他老丈人也不看好他。
6。尤其过年的时候,对方父母给你红包。你就要。人家那是看中你,才给你,别觉得自己不缺那点钱。敬酒不吃,吃罚酒。
新年礼物,或大或小,或轻或重,都代表着一份心意和祝福。如果说特产是比较传统的礼物,那么近些年来,手机等电子产品成为不少年轻人给老丈人过年礼物的新选择。
祝你能得到的老丈人的喜欢和青睐,哈哈哈?
我是玉玲珑格格,喜欢美食,喜欢旅游,喜欢和大家一起分享生活中的各种乐趣和趣事?
马上就要过年了,你的年货都准备了些什么?
我家已经买了20斤牛肉,腌了一半,冷冻了一半;老伴用一百元买了新鲜猪肉,灌了几斤香肠;儿子在乡下水库买了两条大青鱼,一条用盐腌制了腊鱼,一条打成块放进了冰柜;冰柜里还有两只土鸡,好多打成块的猪肉等食品。另外,乡下的亲家送来了两块熏腊肉;还有儿子的朋友送来的山里野味:山鸡、竹鼠。蔬果类的年货我建议老伴还是到年跟再买,好吃个新鲜。
准备年货无非就是那老五类,肉类:猪、牛、羊、鸡、鹅、鱼等;果类:苹果、梨子、香蕉、草莓、葡萄、荔枝等;菜类:萝卜、山药、莲藕、各种青菜等;酒水类:白酒、红酒、葡萄酒、各种饮料;佐料类:油、盐、酱、醋等。其它干果、水果糖、糕点也是少不了的。以上年货不见得每一类样样俱全。不过,红红的春联是每家必备的年货。有的人家一直还“按兵不动”,是准备到年跟好买新鲜的。
现在看起来办年货的人家越来越少了,年味也越来越淡了。其实这只是一种表面现象,越来越多的家庭选择在大酒店里吃团年饭,这样既省事,又显派场,还不失热闹的气氛;还有的是选择全家出门旅游,来度过春节。因为现在人们的经济收入高了,消费观念也转变化,所以人们也都不怕花钱。
朋友,你们家准备年货了吗?都又准备了什么年货呢?是准备在家吃团年饭,还是到酒店里去聚餐?你有准备出外旅游过年的打算吗?不妨在评论区里留言吧。【图片来源网络】
到此,以上就是小编对于过年前几天准备的传统食物的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年前几天准备的传统食物的5点解答对大家有用。
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