松滋人过年习俗研究报告,松滋民俗文化传承人

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松滋人过年习俗研究报告的问题，于是小编就整理了2个相关介绍松滋人过年习俗研究报告的解答，让我们一起看看吧。

1. 塑料袋发明以前，过去农村红白喜事，吃不完食物打包用什么袋子？
2. 你们家乡都有什么特别的风俗？

塑料袋发明以前，过去农村红白喜事，吃不完食物打包用什么袋子？

吃不完的食物打包，应该是新世纪以后比较普遍了。

上世纪六七十年代，别说农村办红白喜事没有打包这一说，就是城里也没有。那时候办红白喜事，桌子上的菜基本上剩不下，几乎是所有的菜品，统统吃光。

八九十年代后，生活好一些了，办完事，才会有吃剩下一些食物。无论剩下多少，都不会扔掉。怎么办，一般情况是都倒在一个大盆子里，我们老家说法叫折摞。然后把折摞拿回家，每顿饭热着吃，如果剩下的很多，再分给亲属吃。

使用塑料袋装吃剩下的食物，我的记忆中，是新旧世纪前后。这个阶段，生活水平都有很大提高，经济条件好的人家，办事有时选择在饭店，经济条件一般的，杀一口猪，然后请厨师。不管是选择饭店，还是在家里办，为了体面，菜品品种和数量上都是非常上档次的。加上人们肚子里不缺油水了，所以，剩下的的菜品很多。这时，塑料袋的用途充分地发挥了作用，也就有了打包这一说。需要说明的是，农村打包的人，一般都是亲属，或者关系很好的朋友，普通的交往关系是不会这样做的。

2022.7.5 上午

打包是改革开放以来的新生事物，叫：吃不完兜着走。

以前（改革开放以前包括旧中国）人们请客吃饭是中规中矩的。

请人吃酒席之人必须要向人家发出邀请帖，帖子上写明请客人的姓名，请客人赴宴的事由，请客人赴宴的时间，地点。最后还要写上：“恭侯大驾光临”字样，以表邀请人的恭敬。

赴宴人，接到邀请赴宴秉帖之后（是主人家亲自送达的），不但要准备好礼物，而且还要准备好各种穿戴。

宴席，宴席上最讲究的是位置，客人，陪客都要分主次，各人有各人的位置，如果一乱就要闹大笑话。

就位后主陪要按顺序敬酒，酒过两巡才发筷子，这时才开始在主陪相让下动筷子吃菜，宴席是很规距，主客之间是很客气的，

水席如果开始上热菜，是要把大部分凉菜撤下去的，然后上一个热菜，撤下去一个以前上的已经吃过的热菜，这样桌子上的菜品很少，主客只是享用，没有人想着要打包，因为那样是很丢人现眼的事情。谁也不想在那种场合出丑。

现在已经没有规矩了，很多宴席岀现了壮观的抢菜大战，菜上来还没有吃就被抢走，现在的人已经没有了羞耻心。

以前主人家的剩菜折在一起，给左邻右舍送一些。

在我们这里，七十年代以前不但没有塑料袋子，甚至于连多余的玻璃瓶子也没有，只有极其有限的洋瓷盆。

过去农村办红白喜事，大多属于四碟凉菜加八碗饭。四碟凉菜都是农家自产，八碗饭是豆腐、猪肉、丸子、鸡肉苫碗面，底下用萝卜、***之类垫底，每样两碗共八碗。另外，中间置一碗豆芽之类的公菜。

四碟凉菜，供喝酒用。主人，劳客轮番敬酒，客人边吃边喝。

八碗饭同时上桌，敬酒算是结束。上席动筷子，其他人才能动筷子。上席筷子夹到哪一碗，其他人的筷子便跟着夹到哪一碗，吃完一碗便再动另一碗，连碗里的汤也要轮转着喝干。

吃完八碗饭，大家各自泡一碗馒头（俗称蒸馍馍）或花卷（只有喝满月酒才有花卷）才离开。

这就是以前我们这里的宴席。那时间，大家生活都困难，一桌席吃得干干净净，哪有打包的。

现在物质丰富，一桌宴席对半剩下了，根本吃不完。虽然有塑料袋，人们也没有打包的习惯，全浪费掉了，真可惜。

正确的说法应当是红事白事，红事是喜事，白事是丧事，而不是红白喜事！

不说白事，就说红事吧，就在过去，别说没有塑料袋，就是有塑料袋，农村办红事也是用不上塑料袋的，因为，在过去农村的红事，没有吃不完的食物，所有的食物，都会一扫而光的，农村过去的生活，是很困难的，在我们东北老家的农村，办喜事的宴席，有两种标准，一个是六顶六，一个是八顶八，六顶六就是六个盘子的菜加上六个碗的菜，八顶八就是八个盘子的菜加上八个碗的菜。

那个时候的碗不是农村用常用的大碗，而是农村常用的中碗，那个时候的盘子是一种比较浅的盘子，因此碗与盘子中的菜也不是很多的，而那个时候宴席的菜基本上也是没有肉的，一张桌子坐10个人，当一碗菜或者一盘子菜上桌之后，每个人一大筷头子就会夹光了的，甚至有的人还没等伸筷子，碗或盘子就没有菜了，也就是说，这十二个菜或者这十六个菜上完之后，所有的碗或盘子都是吃的光光的，连吃都没吃饱，哪里还没吃不完的食物呀！

更有甚者，当时还有“搂席”的，所谓搂席，就是一碗菜或者一盘菜上来之后，还没等大家都夹完之后，搂席者端起碗或者盘子里的剩下的菜，啪的一下扣在自己的饭碗里，这样恶劣的搂席行为，也会影响别人的情绪，既然你能搂席，别人也就跟着搂席了，这样做，也是因为农村太穷太困难了，就是这样的情况，连吃都不够吃，哪还有吃不完的菜呀！

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在塑料装没发明以前，无论农村或城市都用的定是环保材料。这些材料分别是:青桐树叶、荷叶、麻纸、黑棉纸、白棉纸等。用的最普遍最多的要数荷叶了，家庭蒸馍头用它垫笼底。小吃店、卤菜店都是用干荷叶来包食物，干货店和茶叶店是用麻纸，麻纸就是人们常说的牛皮纸。黑、白棉纸多是中药店用来包药。农村没有荷叶的地区用青桐叶子的较多！

你们家乡都有什么特别的风俗？

我们中国地域宽广，各地的风俗习惯也是千差万别。

湖南地处中国南方，而怀化又是处在有着神秘色彩的湘西地区，这里的风俗习惯与别的地方就有大不同了！

其他的不说，就说红白喜事，就有很多的习俗。“初一不嫁女，逢七不出丧，生诞不做六十岁”！

在怀化清江湖一带，每月的初一是不能够让女儿出嫁的，初一嫁女，表示娘家的日子全被女儿带走了，没了什么盼头。而家里如果有人去世，一般要将死者在家里停放三天才出门埋葬，如果三天后刚好逢七的日子，表示是重丧，过不多久家里还会有人去世，所以得有个解法，那就是往后移日子，避开这个晦气日。人生在六十岁的时候，一般都会做六十大寿，但在我们这里，做六十岁是最禁忌的事情。做六十岁，意思就是故意蛊弄人，这个人以后就会生病、运气差！

过年的时候不能说鬼、初一女人不能去别人家、夹子不能说夹子，要说夹钳，因为钳音同钱……

我的家乡是豫西南的一个农村，也有很多特别习俗，今天别的不说，就说结了婚的女子不能在家过大年这一习俗。

在我的家乡嫁出去的女儿是不能在娘家过大年的，其原因有二:一是如果嫁出去的女儿在家过年，会把娘家吃穷，过年的时候，娘家都要请神送神（神就是指自家的老祖宗）。嫁出去的女儿是别人家的人了，对家里不好，会影响一年的运程。对自己的哥哥弟弟也有影响，会让家庭破败。

二是，嫁出去的女儿，就是别人家的人了，不能再吃回头饭，尤其是大年初一，绝对不能在娘家吃饭。河南流传着“嫁出去的女儿，泼出去的水。”有让女儿死了心的在婆家扎根，兴旺发达了，娘家才觉得有面子。

尽管到了现在，随着现代化文明的推进 ，人们不再是那么愚昧和封建迷信，但绝大多数人，还视此事如同清规戒律一样，都希望自己的娘家，平平安安，幸福美满。谁也不想破坏这一特别的习俗。

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谢谢邀请，我就说一下我们这里女人生孩子，两家父母要做的事吧，也是我们这里的老传统，也算习俗吧；

新媳妇从怀孕起，婆婆就多加关爱，教会怎么孕育，临产前，婆婆都会准备好一切待产的用品，包括婴儿尿布，半褥子，被褥，褯子，奶粉，奶瓶，奶嘴，吸奶器等等，这些都要带到产院备用，临产时女方娘家父母也要到场（特除情况除外）；

1；孩子出生后，第六天，娘家娘要到男家，给孩子安耳朵（就是买点滋补品，过去是买炸果子（油条）），亲手摸一下外甥（女）耳朵，男家父母要待客。

2；8-10天的时候娘家父母要到男家去送菜礼（意思是为男家2天后大操大办，女家分担一些，一表敬意，现在基本都是给钱，多少不等，程序还是都有）。

3；男孩12天，女孩13天，男家要准备过十二日，要大操大办，所有亲戚朋友都要邀请，大办酒席，仅次于结婚的大举动。

4；到21天娘家要接闺女接外甥，到娘家住满月。

5；到30天前，公公婆婆要带好礼品去亲家给儿媳妇补满月，女方父母也要待客。

6；到40天以前（38-40），男家要接满月，不能晚接（叫闺女不能住40天的满月）。

7；到100天，孩子要过百岁，娘家婆家都要做百馍馍，就是很小的小白馒头，点上红点，送给千家万户，祝福自己孩子长命百岁。

至此孩子出生全部仪式完成，再下面就是1周岁生日了，那就是自己家的事了。

到此，以上就是小编对于松滋人过年习俗研究报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于松滋人过年习俗研究报告的2点解答对大家有用。