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过年吃年糕起源于?
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake),中国汉族[6]的传统食物,属于农历新年的应时食品。[6]年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银***金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
过年吃年糕是汉民族的风俗之一,年糕是过年必备的节日食品,据说是从苏州传开的。它的由来有这样一个传说:
古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸,战火连年。楚国大夫伍子胥,为报父仇投奔吴国,意欲借兵伐楚。吴王不同意,伍子胥便杀了吴王,率兵攻破了楚国京城郢都,另立新吴王即位,伍子胥也受封申地。为了防止侵略,伍子胥带人修起了著名的阖闾城。城修好后,他对心腹说:“我死后,如果国家遭难,人民受饥,可在城门下掘土数尺,自可找到食物。”不久,伍子胥遭陷***身亡。越国乘机伐吴,战事连绵,申地饿殍遍野。危难时,有人想起了伍子胥生前的嘱咐,于是暗中拆城墙挖地,原来城基是用糯米制成的砖石、人们用它制成一种食物,度过了难关。这种食物就是后来所说的年糕。以后,人们在腊月里,用糯米制成年糕,来祭祀伍子胥,同时也取“年年步步登高”的吉祥之意。
年吃年糕的习俗,据传从周代开始,已有3000 多年的历史。由于禾谷成熟一次称为一年,所以后世过年吃年糕,就含有祝贺五谷丰登的意思了。
吃年糕还有取“年高”长寿之意。
春秋时,吴国大夫伍子胥,被吴王夫差赐剑自刎而死。
传说伍子胥死前嘱咐亲信:“如果国家有难,民众缺粮,就到象门城墙挖地三尺,可以得到食粮。”
伍子胥死后,越王勾践闻知,认为吴国失去主将,就进攻吴国雪耻。
过年吃年糕吗?
谢谢邀请,我是米饭小姐姐,过年我们这边是必须有年糕的,因为年糕是一种寓意特别好的食物,寓意着新的一年家人幸福美满,整个新的一年都特别***。
小的时候特别期待妈妈蒸年糕,每次妈妈都会蒸一几盘年糕,留一盘给仙去的人供奉,还有的是送亲戚,剩下的就给我们吃了,每次都在火堆边等着年糕熟,刚刚出锅的年糕特别好吃。
到了春节后期的时候,大概元宵节的时候,元宵还要拜祭一次祖先的,等拜祭完毕,我们就把剩下的年糕炒着吃,特别有味道,想想那时候特别嘴馋的。
现在妈妈已经不在自己蒸年糕了,可能是我们长大了,也不是那么爱吃年糕了,也可能是妈妈老了,现在家里已经没有了蒸年糕的活动了。但是每年还是会在外面买一个回来,主要还是拿来拜祭祖先的,到最后可能都没有再吃了。
所以现在其实少了很多以前那种自己动手做的乐趣,年味也越来越少了。
我们过年不吃年糕,吃大米饭。
新婚夫妻在年初二回娘家拜年的时候,会带上两个大年糕,一个留在娘家分给亲戚,拜完年再拿上另一个回婆家分亲戚。
以前是自己做的,现在都是订做了。
到此,以上就是小编对于吃年糕算过年的习俗吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃年糕算过年的习俗吗的2点解答对大家有用。
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