介绍鄞州美食风景过年习俗,鄞州美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于介绍鄞州美食风景过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍介绍鄞州美食风景过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁波胜古名迹和风土人情？
2. 去宁波旅游，有哪些深藏不露的美食？

宁波胜古名迹和风土人情？

宁波拥有众多文化古迹，除了闻名两岸三地的溪口镇外，西靠四明山，东临东海，独特的地理位置赋予了宁波独特的自然风光，此外自然风光还有松兰山、九峰山、九龙湖、五龙潭、南溪温泉、野鹤湫旅游风景区、浙东大峡谷等也是宁波有名的生态旅游景点。

　　宁波菜以海鲜名闻内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口，宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都***取了蒸、烩，特别讲究火候、刀功，极注重色、香、味俱全。宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。

　　地处浙东的宁波在越文化的长期影响下，在优越的自然环境中，形成了别具一格的风俗。

　　八月十六中秋节：中国各地以农历八月十五为中秋节，惟宁波以十六为中秋。追其来由，有两种说法：一说元末江浙左丞、太尉方国珍以自己的生日改之；一说南宋时宰相、鄞县（现鄞州）人史浩，当时，其任宰相之职，每逢中秋节便回家陪其母过中秋节，有年中秋节因朝中有事，故不能及时赶回，而家中人也深信其会回来过节，等到第二天，即八月十六那天，史浩果然赶了回来，此后人们为了纪念这份孝心，故选择在八月十六过中秋节。每逢中秋节，家人团圆，赶庙会，观龙舟，吃月饼，亦互赠月饼。

　　舞狮：在宁波市宁海县一带较为流行，一般在夏历正月或佛教有关节日，数十名农民组队，去各村轮流舞狮，以示敬祖迎神、辟邪祛妖。狮舞有独舞、对舞、群舞，以三狮共舞为多，一雄一雌一仔，边舞边敲锣打鼓，以表演"抢五灯"为最精彩，即在场地中间、四角各置一盏灯，狂舞狮子在中间嬉打、咬打、抢灯等动作，四周围观群众。

　　赛龙舟：城乡赛龙舟主要在池塘、河流和湖泊中举行，龙舟分青龙、黄龙、白龙等；赛龙舟一般在每年农历五月初五和八月十六举行。前者相传是楚国爱国诗人、三闾大夫屈原投汨罗江的日子，划龙舟，表示人们竞相营救。后者则为宁波的中秋节。除举行庙会外，赛龙舟可增加节日***气氛。当比赛开始时，划船人员头高高地昂起，一人站立于龙舟前身敲锣指挥，服装与龙舟同色，一声鞭炮响，龙舟齐发，锣鼓声与岸上观看的人群呼喊声不绝于耳，场面甚为热闹，先到终点者为胜。宁波东钱湖的龙舟最负盛名。

去宁波旅游，有哪些深藏不露的美食？

再回首泡脚牛蛙，0574小龙虾，蚝翅，水家甬菜馆，梅山海鲜酒楼，小吃选缸鸭狗(本人觉得不好吃)，朝晖路天伦广场旁生煎店，余姚子陵路上的黄牛馆，余姚王阳明故居旁的土菜馆，四明湖的螺丝和山笋，梁弄大糕，盛世永和豆浆的豆浆，镇海城关加贝超市里原汁原味的卤肉饭，镇海炼化商业街的肠粉和猪脚饭，王大大生煎，牛吃草牛肉面，天一广场狮子街的阿娥饭店，城隍庙后面那家土豆粉，东鼓道美食广场的虾仁炒饭，鼓楼的素食自助餐馆，姜山联通营业厅旁的东北菜馆，来福士广场后面弄堂里老北京炸酱面沙县的大肉饭，横溪菜场旁的川人川菜馆，老外滩的荷塘月色，阿马蛋汤和小阿明蛋汤。

本人吃过的印象较深的好吃的宁波饭店都在了。

到此，以上就是小编对于介绍鄞州美食风景过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于介绍鄞州美食风景过年习俗的2点解答对大家有用。