山西年前准备什么吃的过年-山西过年的美食

本文目录一览：

• 1、山西吉县春节习俗与饮食风俗?
• 2、过年的需要什么东西?
• 3、山西人过年都吃什么啊?
• 4、山西太原特产有哪些(过年想带回家给父母)?
• 5、家乡的年味美食有哪些?
• 6、山西有哪些年味美食和特色风俗?

山西吉县春节习俗与饮食风俗?

1、晋北地区春节这一天忌挑水。晋南一些地方却讲究春节或初二要从外面挑一担水回家，象征着招财进宝。 初二 开始走亲戚。晋北和晋中多在初二回娘家，晋南多在初三。大同一带则有正月初一接待女婿的习俗。

2、春节生旺火 大同地区煤炭***比较丰富，它与当地人的衣食住行必然要发生各种联系。因此，煤的作用远在古代就已渗透到风俗民情之中，其中生旺火就是当地的一种风俗习惯。古交山区春节习俗 春节期间的活动最为丰富。

3、晋南农业民俗特色鲜明，春节习俗体现着祈求风调雨顺、五谷丰登的求吉心理。春节期间，浮山百姓特意蒸制花馍来供奉神灵，其中别具特色的是枣山、枣糕、石榴馍等。晋南春节文艺形式多样，有匼河背冰、跑鼓车、蒲剧等。

4、山西春节习俗：太原：（1）二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到***。

5、春节是个欢乐祥和的节日，是合家团圆的日子，也是人们抒发对幸福和自由向往的狂欢节和永远的精神支柱。过节前，别井离乡的人们都尽可能地回到家里和亲人团聚，共享天伦之乐。

6、扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

过年的需要什么东西?

衣服和洗漱化妆用品。这些是必须带的，常年在外工作，家里的衣服存放比较久，回家最好是把自己的睡衣、内衣等带齐全，洗漱用品当然也可以回到家买，但是带着会节省一小笔开支，况且洗漱用品占的空间也不大。

灯笼：过年的时候购买一些灯笼挂在自家门外，是为了照亮回家的路，让远在他乡的游子们能够记得回家的路，能够及时赶回家和家人一起吃个年夜饭吃个团圆饭，这是多少思亲人的盼头哦。

烟：烟是过年的必须品，在我们请客之时，都是需要用得上的，在客人来的时候，敬上一支烟。2饮料：在吃饭的时候，敬上一杯酒，小孩子女人可以喝些饮料。

春联、福字、装饰品，烟花、鞭炮（禁放区就不要买了哈）。过年要玩的***牌啊，***啊也都要备齐呀。新年到了，赶上新年特惠也可以换个新手机、新电脑之类的“电子年货”。穿的。

年货确实需要买很多东西，但是大家一定要买适量的东西，不能买多了，免得浪费。

山西人过年都吃什么啊?

1、山西是吃面大省，面食特别多，今天就让我来介绍一下山西特色的年味美食。头脑 头脑是过年过节才会吃到的美食，它是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子。

2、山西年夜饭是山西人民在春节期间的重要传统食品，通常会在除夕夜全家人团聚时享用。年夜饭的菜肴非常丰富多样，其中一些常见的菜肴包括过油肉、炒年糕、炸丸子、鱼生片、烧肉等。

3、最后我们要说一说的是最具年味的，新年必备的，家家必吃的饺子！饺子用山西方言叫扁食，又或是骨扎。

山西太原特产有哪些(过年想带回家给父母)?

山西特色食品：除了老陈醋，太原还有许多其他特色食品，如太谷饼、平遥牛肉、吕梁红枣等。这些都是山西的传统美食，可以作为美味的纪念品带回家。山西煤炭工艺品：山西是中国重要的煤炭产地，煤炭工艺品也成为了一种独特的纪念品。

黄小米糕是太原最著名的特产之一。它是用黄小米和糯米粉做成的，口感软糯，味道香甜，营养丰富，是一种传统的太原小吃。黄小米糕有很多品种，有加枣、加桂花、加红枣等。在美食节里，黄小米糕也是必不可少的美食。

山西老陈醋 老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。

太原可以带走的特产有平遥牛肉、汾酒、山西老陈醋、太原玉雕、太原号腐干、沙金红杏、清徐葡萄、琉璃制品、段亩砚。

家乡的年味美食有哪些?

1、年味十足的内夹心是咸桂花拌碎桔饼的馅，中间层是糖皮儿，外裹芝麻，吃起来香甜嘣脆，既不粘牙，又带着芝麻、桂花、桔饼的香味，物美价廉，是徽州乡间年节里最受欢迎的应景小吃之一。

2、年糕 年糕（nián-gāo，rice cake； new year cake），中国汉族的传统食物，属于[_a***_]新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

3、对于我来说，没有腊肉的年是不完整的。腊肠：过年的一大特色食物便是腊肠了，腊肠的味道也是相当不错的。

4、北方人的年夜饭，那是相当的丰富，最常见的就是鸡、鸭、鱼、羊、猪肉，牛肉。

5、我们都知道早餐摊上的豆浆多以黄豆研磨为主，黑豆研磨的豆浆颜值不高，味道却更加香浓，这也是我记忆中的家乡美食。后来出门很少喝到，直到遇见黑豆浆粉，还原家乡早餐摊上的味道。

山西有哪些年味美食和特色风俗?

1、贴窗花是一种古老的传统节日习俗，腊月二十八刚到，人们便在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也为人们带来了美的享受。窗花内容丰富、题材广泛，还有神话传说、戏曲故事等题材。

2、打靶子：打靶子是山西春节时期的惯例之一。靶子通常放在街道两旁，而年轻人则在街边胡闹喧哗。当然，他们也会向靶子射箭去，以显示他们的勇气和技巧。打靶子通常是男孩和男人之间的竞争，但也有女孩参加。

3、较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的“大米过油肉”，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“山西过油肉“被评为山西十大经典名菜。

4、过油肉是山西著名的传统菜肴之一，色泽金黄，口感酥脆，味道鲜美，是年夜饭中必不可少的菜肴之一。炒年糕则是用糯米粉制成的糕片，炒制而成，口感软糯，味道香甜，寓意着年年高升。