大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一家七口过年习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍一家七口过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
一家人在一起过年,一般要准备什么标准的年夜饭才合适?
你好,我是伊凡妈咪爱生活,很高兴回答你的问题。
首先,我觉得一家人在一起过年,最重要的是团圆,快乐,大人们谈天说地唠唠家常,孩子们互动到一起玩一玩。
对于年夜饭我想说的是,根据各自家庭的实际情况,没有时间去准备做年夜饭的,可以去找一家有名气的馆子,一家人点一些喜欢吃的菜品,省去了做饭的时间,大家可以解放出来去好好拉拉家常。有时间觉得家庭氛围一起做饭一起吃年夜饭才有意思的,可以在家里做着吃饭,根据大家的喜好,做自己喜欢的菜品。
我来说说我对过年和年夜饭的记忆,小时候过年的感觉就是亲戚来往,我们穿新衣服,领压岁钱,那个时候觉得年夜饭只要有好吃的就行,没有太在意吃啥,但是每年过年前,老妈都会提前置办年货,为了过年为了年夜饭准备,各种鸡鸭鱼肉各种蔬菜,再将鱼,虾,鸡事先处理好,用鸡蛋面糊裹着下油锅炸着吃,等到年三十晚上,做几个凉菜热菜,煮饺子一家四口看着春晚吃的美滋滋的。
现在结婚后婆家的比较简单,婆家没有吃年夜饭的讲究,刚嫁过去的时候还是很不适应,为了给孩子留下美好的回忆,过年前我也去集市上买一些干果零食等,然后年三十晚上摆一桌,大家看看春晚吃个坚果,婆家的大年初一也吃的简单,为了丰富下过年的气氛和味道,每年过年的时候,也去做一些家常菜,心里想着平时怎么都可以,但过年一定要吃好喝好玩好,不能亏待了自己也不能亏待了孩子,所以就做好大家一起吃。
日常的点滴汇成了生活,生活就如一部电影,每一分每一秒都记载着曾经发生的美好故事,故事里有你有我也有他,过好每一天就是过好了生活。
图为过年的时候自己为家人准备的饭菜,简单,普通的家常饭,吃出的是家人团圆的味道。
小伙伴们,你们的年夜饭是怎么准备的呢?欢迎大家互动留言分享,我们一起来寻找过年的味道。
我是伊凡,一个热爱生活并用文字和图片记录分享的原创生活爱好者,感兴趣的朋友,欢迎关注伊凡妈咪爱生活。
个人想:没有什么特定的标准,想怎样准备都可以。各地的风情不同,突出自家的饮食习惯。北方的家庭通常准备年夜饭基本有鸡、鱼、猪牛羊肉类外加蔬菜类,以人口多少定数量,人少的家庭菜量小点儿,人多的就量大点儿。花样多点儿,有过年的气氛,丰盛喜庆热闹。12点(零点)主食为饺子。如果是在饭店,可能还会有几道特色菜。多数家庭如此。
一家人在一起过年,到底该准备什么样的年夜饭才合适呢?其实千家对这个问题就会有一千个不同的答案,但是共同的一个答案就是只要是全家团聚在一起就是最好的年夜饭。
我的老家在江苏徐州一个小县城里,大学是在西北的甘肃上的,工作是在内蒙古,一直到现在在外面呆了接近20年的时间,每年年夜饭都是不同的内容,但唯一不变的还是深深的乡愁,是远方游子对故乡的思念,对父母的思念!
每次年夜饭之前就开始了很长一段时间的准备工作,鸡鱼肉蛋海鲜牛羊肉永远是餐桌上不变的内容,现在人们的生活水平日益提高,很多人已经是小康或者正往小康的路上在奔跑,平时吃的和过年时候吃的基本差不多,只是过年的时候会准备的更加齐全一些,多一些名贵的海鲜,到了年三十一早就开始忙活,从上午10点开始,一直忙活到下午6点,真是十八般武器齐上阵,不管自己的厨艺怎么样,也不管什么菜系,什么营养搭配,先整出一大桌自认为色香味俱全的菜肴,然后配上红酒、白酒、啤酒,到了晚上一边看着春晚,一边吃着自己做的美食,真的是无比的轻松、无比的惬意,这个时候真的是一年中最放松的时候,到了夜里12点新年钟声一敲响,带着孩子去外面放鞭炮迎接新的一年的到来。
以上是在自己家里过年的情景,其实我不太愿意在远方的异地过年,少了乡情的羁绊,少了亲情的陪伴,父母在,不远游,老话教导我们是这样的,但是现在为了生活很多人都是离开了自己的家乡,甚至到了国外,对于这些游子来说每次回家过年真的是非常珍惜的,因为真的是过一年少一年,那怕过年的车票再难买,哪怕是路上要倒n次车,在外的游子还是想回家过年,再听听父母的唠叨,再和儿时的同学聚一下,喝一喝小酒,哪怕是没有任何的主题,见到了人就是一种幸福,愿这种幸福长长久久。
说了这么多我还是认为年夜饭只是一个形式,也不需要什么样的标准,更重要的是一种感情在里面,有和家人亲情,有和朋友的友情,这才是真正的年味,这种感情源远流长,也是中华民族提倡的年味,愿您举起杯,共享这种亲情,共祝我们祖国繁荣昌盛,人民生活美满,共奔小康生活!
以上是我的简单回答,希望我们共勉!
一家人过年要准备什么标准的年夜饭?我觉得这个问题依人而定,依家庭而定,依您那里的地方风俗而定。具体到我家,我认为全家人其乐融融,热热闹闹,开开心心就是最好的年夜饭,无所谓什么标准。
不过一般来说,我家里的年夜饭一定要有鱼,年年有余嘛,新的一年还是要讨个好彩头,此外也要有鸡,大吉大利嘛,同样预示下一年能够过得更好,鸡和鱼之外,我家的年夜饭一般还会有肘子,排骨等硬菜。这么一看,好像肉菜唱主角,对了!在我家就是这样,可能因为是东北人的缘故,也可能因为家中老人们觉得年夜饭要有一定的传统,而大鱼大肉最能体现出年夜饭的丰盛。这些肉菜普遍比较耗时,从年前几天的买鸡买鱼,到提前一天先炖上一些,到当天调味收汁,只有经过时间考验的菜才配得起端到年夜饭的餐桌之上。其实,现在大家普遍生活条件很好,年夜饭的肉菜根本吃不下很多,反而是清炒百合,拌凉菜这类口感清淡的吃的最多,但是春节就是中华民族的传统,年夜饭的大鱼大肉不就是尊重传统的一部分吗?
记得小时候,从小年开始我就盼着过大年,一般过年时正值寒假,过年前的几天和妈妈一起去市场置办年货都是一件无比幸福的事情,花生瓜子柿子饼,雪糕酒水和各类糖果,现杀的活鸡活鱼大肘子,每天买一些拿回家,乐此不疲。三十当天上午去[_a***_]家,和哥哥姐姐们一起放鞭炮,在大街上跑来跑去,即使小手冻得红通通的也全然不顾,因为这一天太难得了,这是盼了整整一年才盼望来的幸福时光。
东北下午两点左右就开始吃年夜饭了,大人们喝着酒高谈阔论,孩子们喝着饮料啃着鸡大腿,各取所需。晚饭结束之后,奶糖酥糖水果糖依次摆上,雪糕冻梨冻柿子也拿到屋里,外面寒风刺骨,屋内温暖如春,看着春节联欢晚会,一大家子人别提多惬意了。这个时候最高兴的就是奶奶了,虽然十二点时会包很多红包给小字辈们,但看着儿孙满堂,老人家一定是幸福的。
时至今日,每到过年时还是会怀念儿时除夕当天的快乐时光,原来一大家子的年夜饭现在规模越来越小,但是只要年夜饭的硬菜还在,年夜饭的传统不丢,年夜饭就没变味道。希望大家在过年的时候,能少看两眼手机,多陪陪父母,让老人们安心过一个祥和快乐的中国年。
在东北的话,一般要求菜是偶数,大致上八盘,十盘,取个十全十美的好兆头。一家吃饭,要求荤素搭配,饺子就酒。
菜一般要有鱼,不管是红烧带鱼,还是清蒸鱼,取年年有余之意。要有卤味,一般都是提前做好的,猪蹄、猪心、猪肝、酱牛肉之类,加上香肠常常弄一个卤味拼盘。还要有海鲜类,比如油焖大虾、清蒸螃蟹等。鸡也是要有的,小鸡炖蘑菇。小炒菜得有,溜肥肠、蒜毫炒肉、荷兰豆炒腊肉。凉拌菜也要有一个,一般是蘸酱菜拼盘或者五彩大拉皮。东北的皮冻是一定要有的。
鸡鸭鱼肉、荤素搭配,最后上桌的是热腾腾的饺子,不管吃多少,要的就是一个团圆的含义和气氛。
六七十年代人,一家三代二十平方的房子,新婚夫妻不觉得别扭吗?
有两个同事就是这样的,那時结婚早18岁就到了法定年龄,这两个女生老家都不住在市内,她们也没办法只好住进男方家庭。
一个结婚十八年后分了房子才生了个小孩,那時三十六岁。当年的床同婆婆是丁字型的摆放,但也是没办法,要想有间单独的房间比登天还难。
另一个生了两个小孩,他们一间房可摆三张床,老夫妻各一张床,生了小孩婆婆好带着睡。
新婚夫妻肯定别扭,但有什么办法?即使有钱也租不到房,那時的房子实在难分得到,根本就不建房子,全是老破小,只有原来资本家的房子是好的,也只能分给有功人员,普通老百姓是住不到的,也没有这么多。
这个没有什么觉得别扭的因为当的情况,家家都是这样的习以为常了,那个时候我们这里每个家庭都是三间房子,房的门安在中间屋进屋后,中间屋是做饭和吃饭的地方,有两个烧柴火的土灶连着东西两间房的火炕,做饭的时候就把东西两间房的火炕也烧热了,既做熟了饭还取了暖,每家每户都是这样的部局。
这东西两间房就是卧室睡觉的房间,都是父母住东间,娶了儿媳妇住西间,就和现在的楼房基本上差不多,各住各间并且室内的房子,都是吊着一个布门帘子。
孩子们多的人家,那个时候一般都是兄弟姐妹五六个多的七八个,如果都是男孩子就都住在配房,如果是有男孩和女孩的,就是女孩子在自家的配房住,男孩子就去找别人家的男孩子一起住,也有的是女孩去找别人的女孩子一起住的,因为那个时候每个家庭的住房都不够用,所以就这样男孩子去找男孩子一起住,女孩子去找女孩子一起住的,当时就是这样的情况。
比如一家有三个男孩子,一到结婚的年龄,父母就要给盖一处三间的房子,结婚以后就分家各过,就这样依次类推,到了改革开放以后,人们的生活水平高了,才出现了新式的五间大瓦房,宽敞明亮的现代化的房子。
别扭又有什么办法,记得当年有篇报道,说是上海黄浦江边的公园里每到夜晚一对对情侣坐的几乎挨着了却视而不见。那会儿谈恋爱搞对象一般只能去外面,我见过一家人兄弟多,哥俩结婚只能用纤维板在炕上隔起来门口挂一布帘。唉!孩子该生还生,该养还养。没办法就是那个年代。_是父母没本事搞𣎴到房子,二是沒有商品房买卖,既便有钱也没有办法。所以你会看到当年四合院里大大小小的临时搭建的小棚子,高楼上突出来的阳台,都是那时的记忆。
到此,以上就是小编对于一家七口过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于一家七口过年习俗的2点解答对大家有用。
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