大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北方过年传统习俗的不同的问题,于是小编就整理了3个相关介绍北方过年传统习俗的不同的解答,让我们一起看看吧。
南方和北方过春节的习俗有什么不同?
小时候在边疆小城,南方大城市都生活过。最企盼的就是过年,北方一群小孩不亦乐乎家家拜年,不管熟的还是不熟的,都会敲门讨糖吃,一点压岁钱会被父母收取大头,留几分几角钱炫耀且挥霍,现在想起确实非常富足。后来在南方也就是几家亲戚好友聚聚,轮番请客吃饭。
现在春节,城市里的不是窝家就是出去旅游,连孩子都沉迷游戏或电视。农村更是春节前打到春节后的***。
我是北方人,过年的主食多为面食如三十晚上的饺子必不可少,还有馒头及各种花样的面点等。我听说南方人主食要以大米为主,其它鸡、鸭、鱼、肉等也就是大同小异罢了,放鞭炮、拜年都是中国人传统的习俗。
北方与南方在饮食方面有所区别,南方人喜欢烹制各种佳肴、美食,过年都会大吃大喝,但酒喝得不多,多是以饮料替代,喝茶是南方人的习俗,尤其是广东人,朋友聚会、宴请亲友都喜欢到饭店喝早茶或吃饭,极少在家做。北方人则习惯吃面食,过年以包饺子为主,吃菜喜欢把所有的肉菜一锅炖,简单方便,不太讲究菜式和口味,饭店里也没有多少花样。记得有年去西安,晚上去旅馆附近的饭馆吃饭,点了一只鸡,结果吃了两口就不想吃了,味道差极了,鸡好像也不新鲜,想要些别的,却发现那里的东西都是用油炸的,就连蔬菜也拿来油炸,只好作罢不吃了。还有次在吉林,要了一碟炒梅柳,肉不少,好大一碟,可惜咸过头了,吃不了,刚好碰上孩子同校的同学也在吃饭,就全送给他们了。
南方多水,北方多山。靠山吃山靠水吃水。地理环境的不同,造成了春节的民俗的不同。北方天寒地冻,白雪皑皑。人们家家贴对联贴福字。红火的社火表演,表达人们丰收的喜悦。家家户户的饺子,撑圆了孩子们的肚皮。
虽然中国早就大一统,饮食风俗,还是有地域性的。正如“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类演绎。
年夜饭说南有年糕、北有饺子,不能算错吧。大抵是南方人习惯吃年糕,北方人更讲究吃饺子。
在活动上,南方喜欢旅游,北方喜欢一家人聚在一起。
南方人和北方人到底有什么风俗习惯上的差异?
首先从语言上来说,以普通话作为标准的话,与生活地的地理特征有很大的关系。北方多平原、草原、荒漠、沙漠,人们说话普遍偏土,比如甘肃、宁夏、山西、陕西等口音。南方多山、多树、多水,大家说话语调发音就与北方话差别巨大,普遍偏软,婉转,婉约。在南方就算同一种方言,也有多种口音。比如我上大学时候,同样两个江西同学,两家县城距离不远,但互相听不懂对方说什么。另外在网上大家最熟悉的故事就是战争时期,我党保密联络人是温州人,他们说话出了温州就没人能够听懂了。
第二,从生活饮食上来说,南方吃甜、辣多,北方吃咸多,南方吃米多,北方吃面多。就拿我自己举个例子吧,在湖北上大学时,早点经常会吃牛肉米粉、热干面、米酒等。而在老家呼和浩特早点吃的是羊杂碎,羊肉烧麦。差别巨大!此外北方人吃生菜,新鲜蔬菜洗切完毕直接蘸酱吃,这是南方人根本接受不了的。南方尤其四川、湖南、贵州等地吃辣,恨不得所有菜里都有辣椒,这同样也是北方人接受不了的。
第三,从性格上来说,北方人讲义气,就说骂人吧,北方人骂人一般从道德上拿下对方,比如呼和浩特本地骂“个泡”是第三者的意思。南方人骂人一般从经济上出发,比如穷鬼、小瘪三。北方旷野较多,也造就了北方人性格豁达开朗,南方多山、水,少平原,也造就了南方人小心谨慎,精打细算的性格。此外,气候原因也特别重要,北方一到冬季寒风刺骨,大雪纷飞,冬天基本没有户外活动,人们多冷静,心地善良淳朴。南方冬天气温较高,树木花草一年四季不会凋谢,人们沉稳、安祥、感情丰富。
总之,南北方的风俗习惯还是差别非常大的,三天三夜也说不完,造成这样的原因最主要的就是地理及气候,随着时间的推移,形成各自的生活方式。新中国成立到现在,经济高速发展,南北方的交流早已无任何障碍,早就你中有我,我中有你了,北方满大街开的四川火锅,南方的铜锅涮肉也都用的是北方草原羊了。
南米北面,吃食便能明确表明,你吃饭用大碗还是小碗?
记得小时候看过一个电视剧,叫《双面胶》儿媳丽娟上海人,吃饭用小碗,婆婆是北方人,吃饭用的纯北方人的大碗。方式也是天差地别。
南方人说吃饭,那一定是米,北方人说吃饭,基本以吃饱为主。能吃饱的都叫饭。还记得看过一个段子,一北方朋友去找南方朋友玩,朋友请他吃饺子,问他吃几个?七个够不?他心想:饺子难道不是按斤卖的吗?
今天咱们就来讨论南米北面(不以偏概全)的日常生活,说面呢,咱就以兰州思泊湖牛肉面代替(牛肉面应该都吃过吧,就算没吃过,见过吧,就算没见过,听过吧),南方就米呗(米都见过且吃过吧)!
南方人以米为主,但他们的餐桌上还会有好几盘菜,以菜和米相辅相成;但是牛肉面呢,只有那一大碗面,或者加几个小菜,一个鸡蛋,一碟肉,基本是以面为主,以菜为辅。
咱们可以闭上眼睛想一下,用装牛肉面的大碗装一碗米饭,试想下这场景,那一碗米饭,谁能吃下去。再想,用南方那盛米饭的小碗盛一碗牛肉面,那碗里装几根面啊?
1:北方人以面食为主,南方人以大米为主; 2:北方多温带水果,如苹果、梨、桃;南方多亚热带水果,如香蕉、橘子、菠萝等; 3:北人喜欢溜冰、滑雪.南方人喜欢游泳、赛龙舟,
感觉南方人和北方人在风俗习惯方面差异很多。
据我所知,在饮食方面,南方人喜欢清淡,会用很多时间去煲汤,喜欢饭前喝汤,而且在饮食制作方面非常精细;而北方人则喜欢重口味的重盐重油,喜欢大鱼大肉,并且制作过程也是粗放型的。南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食。
在居住环境方面,北方农村一般多睡土炕,城市窗户一般多为双层玻璃,家里有供暖,外面冷屋里热。南方农村一般多为木质木床,城市家庭无城市供暖系统,屋里冷外面暖和。
在人的性格方面,感觉南方人感情细腻,北方人性格豪放。
当然还有许多差异,但随着人口的流动,[_a***_]风俗也会在南北方交融。
南方和北方风俗差异主要有以下几点:
1、南方人过年吃汤圆(大部分),北方人过年吃饺子。
这是一部分有代表性的风俗,可能一些地方不是那样绝对,但总体上可以说是差异。
2、北方有二月二龙抬头要吃猪头肉,去剃头的习惯,预示着来年有一个好的彩头;南方那边一般没有这个说法。
3、南方那边称呼妈妈的爸爸为外公,妈妈的妈妈为外婆;北方那边称呼妈妈的爸爸为姥爷,妈妈的妈妈为姥姥。
北方人过年忌讳的是什么?
北方人过年的忌讳有:
大年初一:
1.已嫁之女不可回娘家:过年嫁出去的女儿回娘家,会把娘家吃穷,因此只能在初二或者初叁回娘家,但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了,过年婆家一定有很多人来拜年,媳妇要帮忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。
2.早餐忌吃稀饭、荤食及药品:过去的常规穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的补品补药初一最好不要吃。
3.忌叫他人姓名催人起床:年初一的上午不要叫人姓名催人起床,这样表示对方整年度都要人催促做事情。
4.忌跟还在睡觉的人拜年:年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年,等对方起床再拜年,因为这样会让对方一整年都在病床中。
到此,以上就是小编对于北方过年传统习俗的不同的问题就介绍到这了,希望介绍关于北方过年传统习俗的不同的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ldfmw.com/post/14390.html