过年前农村准备美食的***,过年前农村准备美食的***怎么拍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年前农村准备美食的视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年前农村准备美食的***的解答，让我们一起看看吧。

1. 快过年了，我们聊聊，自己家乡要准备的一些必备过年菜有哪些？
2. 年已近，请说说你们本土农村有哪些过年时吃的传统小吃？
3. 过年地摊卖什么？怎么找货源？

快过年了，我们聊聊，自己家乡要准备的一些必备过年菜有哪些？

快过年了，我们老家四川准备过年，首先就是吃泡猪汤，也就是杀过年猪，请吃杀猪饭，亲朋好友聚一聚，热闹热闹。

然后就是做腊肉咯，把猪肉分割成下块，晾凉至没有温度，然后把白酒喷在肉上，杀菌，抹上盐放上花椒腌制一个星期左右，我们家奶奶那一辈的人只放盐腌制肉，不会放香料，但是我觉得那样的腊肉才最本味，最有小时候的味道，腌制好的肉用温水洗过，洗过后晾干水分，然后挂在灶台上，还在灶台阁楼上，我们农村的厨房现在还保留原来阁楼的样式，方便堆木柴和挂腊肉，每天煮饭烧柴的烟就熏着灶台上的腊肉，灶台上最少都要熏半个月月左右才能吃，阁楼上起码要一个月，熏的黑黑的，煮之前用火烧皮，一是为了去毛，二是为了更容易煮熟皮，烧过的皮用菜刀刮洗干净，金黄金黄的，特别好看，没煮都闻到香了，这样熏制的腊肉切成片，油亮亮的，很香，都要流口水了。

现在很多为了方便都没有这样熏制腊肉了，都是放在密闭的空间里，熏三四天就行，这样的肉颜色好看，但我觉得那叫熏肉不叫腊肉了。

我希望我的后代都能知道原来保留的很多传统的东西，以后我的三个孩子我会的传统食物一定要教给他们

我们重庆要过年了，基本上每家每户都要准备香肠和腊肉，经济条件好一点的，可以准备一点熏的猪尾巴、猪心、猪舌、、、这些都是我们过年的必需品。其实每次都吃不了多少，但是总觉得过年如果没有这腊肉香肠的话，总感觉缺少了什么，这就是我们的习俗吧。

谢谢邀请。快过年了。我们聊聊自己家乡，要准备的一些必备，过年的菜有哪些？答，2020年春节马上来临了。快过年了。我是辽宁大连人。现在就开始买年货了。储备年货。大连产，海产品，一定是要买的。鸡，鱼，猪肉，排骨。猪蹄，是必须要买的。年不过完。货就买不完。还有孩子衣服。大人衣服都得买。等年货买完了。新年也就到了。亲朋好友聚一堂。欢欢喜喜过大年。大连华姐，请老师点评。谢谢，祝头条平台的老师。新年快乐。祝你们全家团园幸福。12月23日

过年必不可少的就是鸡鸭鱼肉啦。

砂锅炖鸡炖鸭炖猪蹄，有条件还可以炖只鳖

红烧肉、红烧鱼、卤鸡爪卤鸭掌卤牛肉…

❤️最具有家乡特色的就是肉圆了：用白萝卜丝、猪肉末、红薯粉制成，先炒后蒸，超级好吃😋（图1、2）

还有特色咸汤圆：糯米粉和的面，包上冬笋雪菜肉末等等，搓出一个尖尖角，煮熟盛入放了猪油的碗里撒上葱花超香！（图3、4）

年糕是家家户户过年必囤的，可炒可煮。有些人家还会自己打年糕，比较麻烦但是很有年味～（图5）

再说一个很多人都不知道的“参子”：用油豆腐包各种菜和成的馅料蒸熟吃，可以试试！图（6）

我的家乡在黑茶之乡的安化，记得小时侯我最盼望的就是过年，长大后最盼望的是回老家过年，因为妈妈的年味最美味最温暖。

每年快到过年的时候，妈妈都要准备充足的过年食物和一些过年菜，归纳起来有六味：一是腊味。腊肉，腊牛肉，腊鱼，腊鸭，腊猪肝，腊猪舌等。二是坛味（坛子菜）。盐菜，酸豆角，剁辣椒，粉蒸肉，打萝卜等。三是炖味。羊肉、牛肉，鸡，鸭，鱼，墨鱼等。四是蒸味。扣肉、芋头等。五是杂味。过年杀猪杀鸡的一些内脏。六是素味。***，香菜，白萝卜等。按照家乡的风俗习惯，大年三十的团圆饭必须备全十六道菜，去年过年就有∵豆豉炒腊肉，剁辣椒炒腊鱼，炖羊肉，炖牛肉，炖整只鸡，墨鱼炖肉，红烧鸭肉，粉蒸肉，小炒肉，肉丸子汤，小炒腊牛肉，小炒腊猪肝，小炒腊猪舌，小炒鸡杂，打萝卜，小炒青菜。其中打萝卜这种坛子菜，少刚一样，多则三样，每年可以不一样。时代不同其菜肴也在发生变化，比如海鲜类的菜也可以上桌了，但必须保证16道菜，数量超过了必须成双数，过年就是图个吉利，预示明年有一个好来头。

今年的春节就再也没有妈妈的年味了，从此我们的年味将走入小孩的心里。

年已近，请说说你们本土农村有哪些过年时吃的传统小吃？

这是我回答的问题，过年前准备有猪肉，蒸年糕，蒸馒头（花样馒头）
过年吃三八席：八个凉菜（喝酒聊天）；八个热菜（加深印象）；八大碗（吃主食）[来看我]

我们福建平潭地区，过年吧，应该是逢年过节，家家户户基本要吃这个东西的！这个我那方言叫“咸食”，学名叫“时来运转”，是不是很好听啊这个名，而且它非常好吃呢，里面的馅儿非常充足，这个是我妈妈制作的，我妈手艺特别好，有人让我妈给她包5元一个，我妈妈都懒得去搞，也没空主要是！

谢谢提问，马上就进入春运了，对于农村在家的父母们来说，都在准备年货了。像我们农村的父母们都会给儿女们准备好腊肉，腊鱼，土鸡，土鸭，米粉肉，烤丸子。

对于小吃，随着时代的变化，大家都没有那么浓了，但是有些父母还会给儿女们做一些，比如像我们这里的泡谷，一种用米做出来的薄薄的摊饼，待太阳大的时候晒干，然后等到过年时用油煎一下，就是一个装东西的小盘子，里面可以放些吃的东西，小时候最喜欢了。

还有那猫耳朵，一种用红薯跟糯米粉和起来做出来的东西，先蒸熟，然后等冷置一天成型了，再切成一片一片，有些人会在里面参些花生芝麻，那样吃起来会更加香脆。

这些都是我们童年记忆里的上等零食，但现在做的人少了。

我们那里的过年的小吃太多了，说起来都想回家了，非常好吃，特别你像粉蒸肉，米圆子，家常豆腐，腊鱼，腊肉，腊鸭下酒菜！做法和其他的地方有些不一样，可能还是因为妈妈的味道，家乡的味道吧，所以最爱吃的还是老家的。

过年地摊卖什么？怎么找货源？

过年你可以套圈圈，这个来钱快，找个人流量大的地方，一天搞个2000没问题，货源你可以去义务梅湖尾货市场，那里有称斤的玩具，一定要搞小孩喜欢的东西，现在都是二胎，小孩多，父母为小孩花钱也快，总结四点

1、经营位置：套圈生意一般是在广场、集市、景点等客流量大、年轻人多的地方。

2、奖品类型：选择什么样的奖品决定了能不能吸引到人，吸引到的是什么样的人，吸引来人，愿不愿意玩。

3、奖品价值：奖品的***值和市场价值，***值决定了你的成本和利润，市场价值决定了有多少人愿意玩，如果有进货价格低，市场售价高的奖品，喜欢玩的人肯定会多。

4、游戏难易程度：难易程度也决定你的顾客参与程度，以及你的利润。太难大家都不愿意玩，太容易，好奖品肯定被套走的概率大些。

到此，以上就是小编对于过年前农村准备美食的***的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年前农村准备美食的***的3点解答对大家有用。