福州评话先生讲过年习俗,福州评话文字大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州评话先生讲过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍福州评话先生讲过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 福州的民风民俗（详细）？
2. 福州评话全部人员有哪些？

福州的民风民俗（详细）？

福州风俗主要为节俗、婚俗、食俗、传统技艺，具体如下：

1、节俗

游神、迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动。农历的正月初三至十五，便是游神的时间。以村为单位，有时数村联合，用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像，在锣鼓和鞭炮声中结队巡游村境，百姓夹道观看、迎接，场面热烈。

福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月廿九煮“拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗，但城区的“拗九节”却渐渐被“母亲节”所代替，一到这个节，花店生意就格外的好。在酒楼里也可以看到为父母亲而设的宴席。

2、食俗

福州菜是闽菜的代表，闽菜有“福州菜香飘四海，食文化千古流传”之称。选料精致，刀工严密谨慎；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变。著名汤品如历史悠久的佛跳墙，有“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的美誉。

福州五大代表菜是佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡。五碗代表是太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕。福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、香菇、木耳等植物食物为原料。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

3、婚俗

福州结婚习俗分为订婚仪式、男方下聘礼、女方回礼、女方置办嫁妆、接亲、吃太平面、铺床、见长辈、酒店设酒宴、回门。“过礼”之后，男女双方即可商定日期，到当地***办理结婚证，正式确定婚姻关系。

4、传统技艺

福州评话全部人员有哪些？

有著名表演艺术家、国家级非遗福州评话项目的代表性传承人、时下福州评话界辈分最大的***毛钦铭。

毛钦铭已91岁高龄，仍心系福州评话，前年还创作了新评话作品《双杭七洲》。毛钦铭65岁才从福州市曲艺团退休，他在评话舞台上的表演坚守到80岁。

毛钦铭正式和非正式的徒弟有10位，其中刘宜威等人多次获得省级曲艺汇演金、银奖，成为福州评话舞台上的台柱子。

到此，以上就是小编对于福州评话先生讲过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州评话先生讲过年习俗的2点解答对大家有用。