大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农村过年前要准备的东西的问题,于是小编就整理了1个相关介绍农村过年前要准备的东西的解答,让我们一起看看吧。
在你那边的农村里,过年都要准备些什么?
本人是安徽合肥市肥东县人,我说说我们这边过年前的一些准备风俗,我们这边过年除了全国各地都有的风俗如贴对联,大扫除等外,合肥当地的风俗 有很多,比如:
1.腌咸货(咸肉、咸鸭、腊肠、咸鱼等),腌咸菜是合肥这边一个很大的传统,每年过年前都要准备很多咸货,大概可以吃半年多的量,因为每年准备的咸货都可以吃到暑***还有。
2、炸圆子;合肥这边过年前都要炸圆子,可能随着这几年对本地风俗的淡忘,很多城市里的嫌麻烦都不炸圆子了,但农村基本上家家户户都会准备点炸圆子,我们的圆子大多为两种,大圆子:用糯米或挂面揉出来的大一点的圆子,里面经常放肉末,外面抹点面粉等然后放油锅炸至金***。小圆子:用山芋和糯米面或小麦面揉成小一点的圆子,放油锅里炸,吃起来外焦里软,很好吃。
3、年前上坟祭祖。我们这边的大多在年三十早上去上坟,我和我的哥姐弟几个每年都会去上坟,所以年三十是睡不了觉的,上完坟就得回来贴对联,都是小孩子贴(这里的小孩子指的是我们,也不算小,能干事了),自己在锅里制作浆糊,然后挨家挨户贴对联(因为我们亲戚都住在一起,一条线上住的都是亲戚,大佬,小佬,大伯,爷爷奶奶,我家)虽然最近几年都在城里买房了,但是逢年过节都回老家过年,年三十的年夜饭也是在一起吃的,每年都会有两三桌 ,吃完年夜饭就开始通宵***了,都是家里人,玩的都不大。
4、买新衣服。合肥这边,不管是大人还是小孩,过年前都会去买新衣服,然后大年初一的时候穿,是大年初一穿不是年三十,因为我总是迫不及待想在年三十穿。
以上分享的这几个是我们合肥这边的习俗,可能还有其他一些习俗,我想不起来了,希望能引起大家对小时候过年的回忆,因为我觉得过年是最美好的时刻,是我们心里一段宝贵的回忆。谢谢!
其实现在来说,过年的气氛可能已经大不如以前了,特别是在农村地区这过节的气氛改变会很明显,有时候很是羡慕南方地区过节的气氛。
老家这属于北方,春节的时候需要准备的东西也不少,各种食材、用品等等,其实 也是大同小异,典型的就是先要准备鞭炮、春联物品,每家每户可能还要准备猪头大贡,寄托美好在愿望,期望来年有更好的愿景。
我们这还有蒸花糕(当地的叫法),酥肉、炸丸子等,和别的地区可能没什么太大的区别,现在买什么都方便,各家准备的年货大部分都是买些现成的,自己加工的再减少,年三十一家人准备一顿丰盛的年夜饭,过个团圆年,十五的时候还有一种用黍子面做的灯盏,晚上的时候点上,具体是什么用意记不清楚啦。
大部分地区过节需要准备的物品都是大同小异的,没什么太大差别,每个地方都有各自的民风习俗,有些少数民族更是拥有自身的特色,准备什么东西过节不重要,重要的是能过个祥和年,也提前预祝大家新年快乐!
我们这里的属于豫东地区,农村过年的时候比较热闹一些!特别是小时候过年的时候真是日盼夜盼啊😊!先来听听我们过年的民俗谚语吧!“到了腊月二十三,家家忙着过大年。二十三是小年,祭了灶年来到,二十四扫房日,干干净净迎新春,二十五糊窗户,剪花喜庆热乎乎,二十六炖大肉,香喷喷的飘万里,二十七杀公鸡,杀鸡祭天过新年,二十八把面发,一年之际在今朝,二十九蒸馒头,馒头象征好兆头,三十晚上熬一宿,新衣备好等初一,大年初一去拜年”这基本上包裹了我们农村过年所要准备的东西!但是我还是想说说我们家过年的时候妈妈准备的好吃的!真是儿时的味道!
喜欢妈妈蒸馒头是做的枣花馒头,我们这里在初二去姥姥姥爷家走亲戚的时候,妈妈做为女儿要给姥姥姥爷拿枣花子的。那时候都是妈妈发面做一个大大的圆圆的枣花。剩下的空间给我们蒸几个带枣花的小猪,小狗等等可爱的动物造型的枣花小馒头!😄😄
记忆最深刻的就是炖大肉的时候了,我们弟兄三个家里每年吃肉的日子真是屈指可数!所以在炖肉的那一天心里真是高兴的不得了!因为那天可以多吃肉和啃骨头!想想就开心!我们家里一般都是把大肉和海带炖在一起的!
2019年的春节还有不到半个月的时间,随着社会的发展我们的物质财富越来越丰富!导致了现在过年真的找不到儿时的记忆和味道了!也许我们也是为人父母的时候了吗?但是打心里还是喜欢过大年的!😄
到此,以上就是小编对于农村过年前要准备的东西的问题就介绍到这了,希望介绍关于农村过年前要准备的东西的1点解答对大家有用。
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