大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南方过年前有哪些习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南方过年前有哪些习俗的解答,让我们一起看看吧。
南方和北方过年都有哪些风俗习惯?
不管是南方还是北方,过年最重要的就是吃团圆饭,但是吃团圆饭又有很大不同。
在北方,大年三十这一天,在外工作的亲人朋友,都会赶在三十号之前回来,和大家一起吃这顿团圆饭,在这个餐桌上少不了的就是各种肉,有肘子肉,有五花肉,还有我最爱吃的扣肉,还有炸带鱼,清炖鱼,酸菜鱼,反正就是一种无肉不欢的既视感。当然一些比较注重养生的家庭,不会吃的这么油,会做一些肉菜,但是会搭配很多蔬菜,正好和大部分的家庭相反,蔬菜的比例比肉类所占的比例大的多。
大年三十这天晚上还会一起包饺子,一般情况下还都是肉馅的,人们还会在饺子里包上几个硬币,或者一些果仁,说是谁吃到了,就很有福气,这一年都会很顺。我们家那边是这样做的,大年三十晚上包好饺子,如果晚上小孩子饿了的话,或者是想吃,就会煮给她们吃,我们家那边是这样,不会包的太多,够了明天早上吃就可以。
在南方,她们也会选择吃鱼,因为有年年有鱼,吉庆有鱼,寓意富有,生活幸福这个说法。有的地方,鱼这个菜会最后上,还会把鱼头,鱼尾留到明年,表达新年有头有尾的祈愿,摆鱼也会有讲究,鱼头要对着贵宾和长辈,表示尊重。有的地方的习俗是鱼端上桌后,鱼头对着谁,鱼尾对着谁,位置就不可以改变了,鱼头所对的人“剪彩”,鱼尾所对的人“赞助”,二人举杯同庆,大家才可动筷,热闹气氛,欢声一片。
还会吃一些年糕,因为年糕有年糕年糕,年年高的寓意,每年越过越好,年糕一般是用糯米,或者大米研磨,经过机器处理,还会在里面放一些红枣,放一些大豆等等,因为这样不仅看起来好看,也会更美味。经过一定的加工之后,就可以入口了。小时候很喜欢那种味道,感觉是自己吃过的最美味的主食,但是现在随着年龄的增长,很少回农村老家,就算再在城里可以买到,也不是原汁原味的。
与北方不同,南方不会选择吃饺子,而是选择吃汤圆,因为汤圆寓意团团圆圆,在家人团聚一起吃饭的时候,很吉祥。北方一般都是在正月十五夜才吃汤圆,在月圆家人团圆之时,吃上几个汤圆,也算是很美好的事情了。
南方春节的习俗有哪些?
南方过年中的习俗主要有扫尘、贴春联、燃爆竹烟花、拜年、置办年货、守岁、年夜饭、贴福字、压岁钱等习俗。
新春贺岁活动围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、祈求丰年等形式展开。
南方过年都有哪些习俗?年夜饭都吃些什么?
南方过年有哪些习俗,年夜饭吃些什么?学姐作为一个南方人,还是有一定发言权的。
先说说我家乡过年的一些习俗。
我们这里,大年三十吃完早饭后,家家户户开始用大锅煮猪头,猪头是年前就腌制好的腊猪头。三十前一天晚上会提前杀好一公一母两只鸡,放锅里和猪头一起煮。
大约1个半小时左右,我家20斤的大猪头就煮好了。猪头捞出来,配上煮好的2只鸡,端到客厅桌子上以敬祖宗和神灵。此时,会在猪头前放2盘子,一只盘子里放活鲤鱼(寓意年年有鱼),一只盘子里放鸡蛋和豆腐(寓意大致是做人清清白白吧)。
然后开始放鞭炮,点上香火,家里的男丁对着神灵排位开始磕头,一边嗑一边祈祷家人身体健康小孩读书聪明财源广进之类的。
大约10分钟左右,祭拜完毕,开始撤猪头和鲤鱼等。这时,老妈开始做团年饭,记得每年都是12碗。
团年饭吃过后,一家人去给逝去的长辈老人坟头上送灯(南方很普遍的花灯)。
天黑的时候,开始放烟花,小朋友最爱的时刻。然后一边看春节联欢晚会一边等着,差不多夜里12点的时候,各家各户又会放一阵鞭炮(活到30几,也没搞明白这个点放鞭炮是什么意义)
早上4 5点钟的时候,老爸起床开始煮鸡蛋,然后把我们一个个叫起来吃鸡蛋(水煮蛋,剥壳后放红糖水吃)。
鸡蛋吃完后,继续睡觉。初一这天早上一定要晚起,越晚越好。然后,初一这一天全都待在家里,不串门不走亲戚,不扫地,不干活,只吃吃喝喝。
到此,以上就是小编对于南方过年前有哪些习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于南方过年前有哪些习俗的3点解答对大家有用。
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