北方过年前准备些什么食物,北方过年前准备些什么食物呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方过年前准备些什么食物的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北方过年前准备些什么食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 马上要回北方过年，第一次冬天去，要准备什么？
2. 北方人过年，家里会准备什么菜？
3. 过年时，北方年夜饭都要吃哪些东西？

马上要回北方过年，第一次冬天去，要准备什么？

谢谢邀请。

首先确定你去哪里，因为北方太大了，华北东北的温度不一样。根据当地的温度来确定，随着全球气候变暖，其实北方没有那么的冷了，

一些必备产品还是要准备的：保暖内衣、长款羽绒服、手套、帽子、棉鞋，保暖的衣服多拿点（换洗方便）买个携带方便的暖手宝、可以应急，防止刚来不适应。

在零下温度下、任何器械都要注意保暖，比如相机、手机等都要格外小心，户外慎用。

到北方过年，可以试着在火炕上用餐，非常有意思，夜宿火炕，没睡过的人会比较容易“上火”，早起可能会有喉咙疼，口干等现象，这些可以通过多喝水，多吃水果。

多喝水很重要，虽然天气冷不出汗，因为干燥，人的水分蒸发很多，多喝白开水保证不病。

谢谢邀请，接下来我回答一下这个问题。

来北方过冬，您首先要准备些厚衣服。衣服的保暖程度，依据您去北方的城市而定。

另外，您还的准备保湿补水等东西，因为北方天气总体来说，比较寒冷干燥，因为您长时间在南方，第一次来北方，您的皮肤可能会有些不适。

以上就是我的回答，末尾呢，带您领略一下我所在城市银川的冬天早晨。

北方人过年，家里会准备什么菜？

身为地道的北方人，必须要回答这个问题

希望大家能更了解我们北方人。

桶子鸡

这个是我们开封的传统名吃

具体为什么这么叫我还真不知道

第二图是鲤鱼被面

这道菜也只有在黄河边上的人能吃到正宗的

欢迎大家有空来玩

三图是梅菜扣肉

我们这过年，待客必备，不过还有其他的扣碗。

喜欢以前过年的气氛，在过年前家家户户都会炖肉，特别是腊月28，29都会酱牛羊肉，猪头猪等等，提前做好，招待正月的客人，还会蒸好多馒头，包子，小时候父母双职工没时间做馒头之类的，过年的时候农村亲戚会做很多，当礼物送来，冻起来，一个正月都不用做主食，。还有很多炸货，像什么炸肉，炸丸子炸鸡翅之类的，鱼类一定要有的，想念姥姥的炸丸子。

作为一个地地道道的山东大汉，我来说说我的农村老家过年时做的美食。

农历二十三小年过后，父母秉承老一辈人的习惯，就开始了包萝卜豆腐肥肉渣馅的包子，一般都是麦穗形状的，刚出锅时热腾腾的，大家可以脑补一下用大锅蒸出来的包子有多香，我记得初中最能吃的时候一口气吃了18个。接下来几天还会蒸馒头，放上红枣，板栗和花生。还会小米和大米馅的糕。

到二十五左右，父亲会熬猪蹄肉冻，煮猪头肉，猪下货，然后再用白糖熏，就是我们诸城俗称的“烧肉”。没有了猪肉的油腻，同时保留了猪肉的香气。

大年三十那天中午，母亲会闷一大盆米饭🍚，可能是老一辈人穷日子过多了的原因，过年吃米饭🍚成了传统。然后之前准备的肉冻，杀好的母鸡，各种烧肉，海鲜，青菜。一共会有8个盘的菜。一家人开始坐炕上，共同举杯，不过还是父亲先动筷子。

到了晚上，一边包水饺一边看春晚，除夕夜12点，放鞭炮吃水饺，迎接新的一年。

睡醒了初一拜年。

说的比较简单，望喜欢。

鱼：是我们餐桌上必不可少的，年年有余嘛，来个红烧鱼、糖醋鱼，或者清蒸鱼。

鸡：象征着“吉祥”，可以做个香菇鸡块、可乐鸡翅。

猪肉：我们最常吃的肉，餐桌上必须得有呀。可以来个四喜丸子，象征团圆美满。粉蒸肉、红烧肉。

虾：营养美味一定要搭上。油焖大虾、香辣虾等。

素菜：全是荤菜也不行，来点素的吧。红烧豆腐，地三鲜，松仁玉米。

一个地方一样，各有特色。现在条件好了大鱼大肉的都司空见惯的平常菜，必不可少的还是有几种的。

鱼是必备的，寓意着年年有余，

鸡，特别是农村散养公鸡最受欢迎，寓意着吉祥如意。

豆腐，我们家住农村都自己做豆腐，又好吃又实惠。寓意福气到来。

其它的猪肉纯粉条，五花肉炖酸菜，再炸些油制品等等很多。总之都:象征着新的一年家人平常安安，健康快乐。

过年时，北方年夜饭都要吃哪些东西？

过年北方人一定要吃的有饺子，有更岁交子的意思。接下来就是必须要有鱼，寓意年年有余。还有就是各种卤肉，炒菜，凉菜，蒸菜，还有一个全家福汤。不过现在也有人是吃火锅，红红火火过大年。

年夜饭也是团圆饭。自家人坐在一起讨论这一年的收获及来年的规划。每年过年饺子是必不可少的一道主食，寓意一家人团团圆圆。也有饺子就酒越吃越有这样的说法。

以前在老家的时候。腊月二十七八大人们都会进城去买一些蔬菜。鱼也是一定要买的。
红烧大鲤鱼:

自家的羊炖羊肉。

手撕鸡

猪皮冻

条子肉:

接神前的年夜饭主要是酸菜猪肉馅水饺，醋，蒜泥酱油，香油拌料。白酒或啤酒🍺也有的。随着生活提高也有做些菜品摆桌吃，但习惯是年三十下午2，3点做一桌子菜全家吃，晚上7，8点包饺子看电视春晚。10点后下饺子吃年夜饭放鞭炮焰火。

北方年夜饭……一定要有的是饺子……有句话是这么说的“饺子酒，饺子酒，越吃越有

，意思就是饺子配酒……鱼也是必须要有的，寓意“年年有余”……这些年俗体现了咱老百姓对美好生活的向往！还有一个最经典的菜……卤猪蹄，一定要是前猪蹄，哈哈……做生意的人，一定会有这道菜……你知道其中的寓意吗？

到此，以上就是小编对于北方过年前准备些什么食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方过年前准备些什么食物的3点解答对大家有用。