大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年年前准备什么东西的问题,于是小编就整理了4个相关介绍过年年前准备什么东西的解答,让我们一起看看吧。
春节前都需要在家准备什么美食?
一进入秋冬季节,春节可以说就进入倒计时时间了。春季是我国的传统节日,不同地方的人们虽然有着不同的过节习俗,但是却都是在忙活着同样一件事情,那就是制作各种美食和办年货迎接新年。
在外打工的游子们在接下来的日子里就会在心里盘算着回家的日子,留在家里的老人和妇人也要着实开始准备过年的各种美食了。
橘子姐家乡在豫南,这几天打电话回去问候的时候,妈妈也开始在为过年的吃食做准备了,期盼着我们都能够早点回去团圆。我们那里为过年需要准备的美食有很多,基本上的还都是老一代保留下来的制作美食的传统。
1、晒红薯干
秋季地里的红薯刚刚被收到家里,新鲜挖回去的红薯需要晾晒几天之后才能储存在地窖里,晾晒之后的红薯味道更加甘甜,也更容易储存,可以用来煮红薯稀饭和晒红薯干。不过我们那里的红薯主要的用途还是用来喂猪,煮上一大锅作为冬季里猪的主要吃食。煮红薯稀饭和晒红薯干基本上都是挑选品相好和个儿大的,剩下的残次品都储存着作为猪的饲料。
家里的红薯还有一种用途就是换红薯粉,基本都是卖给附近做红薯粉的小商户,一大担红薯能够换来十斤左右的红薯粉,不过这是正宗的红薯粉,市面上的红薯粉很多都不纯正。
晒红薯干正式这个季节该干的事情,红薯去皮切成厚块儿,烧柴上大锅蒸熟,然后将红薯一片片分开放在簸箕里,拿到太阳底下暴晒几天,等到红薯里的水分蒸发完毕了就可以收起来保存了。
晒干的红薯干可以保存好几个月,甘甜有嚼劲,是一种难忘的儿时美味。
2、打糍粑
打糍粑也是我们那里冬季里必须要干的一件大事儿,打糍粑是一个力气活儿,需要三两个大汉才能完成的工作。首先把今年新收割的糯米蒸熟,然后放到大石头窑里用木棍来回不停捣,直到糯米变黏糊,把糍糯米放到木板上,用手整成3厘米厚的大长块儿,上面撒上一层糯米粉,第二天起来大糍粑块儿就变硬了,用刀切成四方块儿,糍粑就完成了,保存到过年吃。
一般年夜饭都是我进行准备的,家里也有一些特色的吃食。分享一下我家过年的美食清单。
第一类:过年必备
煎饼:一般在过年前家里就会做好,然后放到室外冷冻起来,北方冬天室外就是很好的冰箱。
油炸糕:一般用粘大米,黄米或者其他米制作。
豆腐丸子:北豆腐炸的豆腐丸子,在北方很受人喜欢,一般年前都会炸很多,然后过年的时候用各种不同的方法吃。比如清水加热,放到炖菜里。
年糕:小时候撒年糕是家里过年必备的一项美食,一般会做的都是家里的长辈,现在做的越来越少了。
第二类:年夜饭
过年为了讨好彩头一般都会做鱼、肉。今年打算做这些菜:红烧肉,红烧鱼,水煮肉片,麻婆豆腐,清炒虾仁,烧茄子,小炒肉,酸辣瓜条等等。
第三类:饺子
北方过年时一定要吃饺子的,弄好馅,包好饺子,年三十边看春晚边吃饺子。
1:老母鸡汤煮饺子
首先我家会在前一天的晚上把自家小院的老母鸡抓一只用大砂锅慢过炖到第二天。当天我们就会用老母鸡汤煮饺子吃。
2:鱼糕
鱼糕是我们那的特产,基本上谁家办酒席都不可少的。当然春节也必不可少的一道美味。鱼糕蒸好摆盘在鱼糕淋点青椒炒肉丝味美极了!
3:腊肠
在我们我们叫灌肠,用蒸锅蒸好切片。
我特别喜欢蘸点醋吃。
4:泥蒿炒腊肉
我最喜欢吃的一道菜。百吃不厌啊!
谢谢邀请,春节一般做的美食是糍粑,把新鲜的糯米提前洗干净用水浸泡几天。
石磨架在大盆里,一般妈妈推磨,外婆往磨口里一小勺,一小勺添米,等到磨盘里白白的米浆流出时,我们小孩也知道,这个新年也快到了。
当然,米浆磨好后要用布袋装好,再在上面压上磨盘,好把米浆中的水挤出来。等到水分差不多干后,一盆盆糯米粉就做好啦,可以做汤丸,可以炸糯米粑粑,软糯香甜,不是超市里味道可以比拟的。
等到过年的时候,家里来了客人,炸上一碗糖油粑粑,热气腾腾,宾客尽欢。寓示着生活比蜜甜。
过年前我们这边都是做年糕的跟包粽子的有点方便可以吃有的方便去探亲戚!
黄糖年糕
糯米3斤黄糖一斤半
首先把糯米泡水3天这样,然后拿去街上打成粉,拿回来了糯米粉跟糖一起搅拌均匀适量的放点水搅拌均匀了拿芭蕉扇掂底然后放搞好的糯米粉放入锅里蒸蒸五六个小时左右就可以了!这个时候我们也把家里的卫生打扫一下改清理的就清理干净!年糕可以拿来煎干干的或者炸都是好吃的!欢迎评论留言谢谢!
还没有结婚,年底了准备去拜访岳母大人去,不知道带什么合适?
首先
礼轻情意重,不在于东西的价值,是自己有没有用心
第一要问清女朋友岳母的情况,爱好,
女朋友肯定非常了解,多花些心思打探下,比自己琢磨半天强
二:礼物要精致用心,不要大鱼大肉,那是单独的,礼物也是单独的,
三,最好给女朋友也买一个,岳母关心的是你以后对她女儿的关心与爱,
这个问题其实很好回答,首先根据自己情况量力而为是必须的,其次不要想那么多,岳母是个贤惠知书达理的人带个普通正常的礼物就行了。要是岳母想攀高枝,恐怕以你的经济能力来说有些太过了。
因此不用去考虑那么多。两人关系好才是你需要特别关心的。给岳母送礼的事完全可以随大流,就是去见个面,不必太关心带东西的问题,还是把心思放在其他方面。
如果必须要问带什么。大致推荐些东西吧。征求女友的意见,比如岳母大人爱吃的水果,常见的中老年补品。或者找些土特产,那种精装的。再不行带些可靠的保健品。
其实心意还是很重要的,想想自己妈妈到这个年龄需要什么,觉得合适就可以带。
过年去见准岳母一般来说比较正式,带的礼物即要投其所好,又要吉祥如意。我们这里讲究四色礼,四种礼物表示事事如意。具体带什么就要投其所好了,可以和你女友商量,花小钱办大事。其实老人一般看中的是人,是女儿的幸福。不带礼物不懂礼数,带礼物多少没关系。关键要表现出对女友好。让准岳母放心你与她女儿恋爱。提前问清女友,他们家禁忌,无论是礼物,说话足是形为。知已知彼,方能取胜。
见问义答。
好愿意回答你的问题。
根据你目前的恋爱进程和已知条件。
一、想给未来的岳父岳母准备好礼物。一般为四样,讲究事事如意。
方案一,800元标准,300元酒一瓶,200元香烟一条,150元茶叶一盒,150元蜂蜜、脑白金补品一件。
另带几盒好烟,亲朋邻居见面赶紧发发发!
再装两兜巧克力奶糖,见了女朋友家女眷孩子也是发发发!
再包些五元十元的十几个红包,给家里孩子发发发!
二、个人形象
过年要有[_a***_],你觉得过年哪些东西是必不可少的?
小时候的年……
是爸妈给买的新衣,
是爷爷奶奶给的糖果,
是满大街的鞭炮声,
现在的年……
是辛苦回家的归途,
是期盼父母的团聚,
是家乡抹不掉的乡音,
是孩子过年的欢声笑语,
今年更没有年味了!好多地方包括我们这里,今年都禁止放鞭炮!
年味就是赶大集,鸡鸭鱼肉往家搬!
年味就是糖果瓜子水果鞭炮烟花买回家!
年味就是家人一起大扫除的劳累!
年味就是蒸饽饽包包子包饺子做大菜!
年味就是拾掇各种食材的快乐!
年味就是家人在一起包饺子吃饺子!
年味就是家人一起吃团圆饭的温馨!
年味就是一家人坐在电视机前看春晚!
这个问题最现实。
过年啦,我觉得最有代表性的莫属于春联,也称对联,她寄托着人们对来年的祈盼与成就,实现更美好的心愿。身体安康,阖家幸福,事业有成,财源广进,一帆风顺,国泰民安为主要内容。除夕夜全家人看着春晚,手上包着饺子,说笑评论到零点伴随着春晚的钟声开始敬献天地祖宗。燃放烟花礼炮,吃年夜饭,我们这还有说法看那家敬献早,到零点爆竹礼炮声响彻半空达数小时,热闹非凡。天亮新年开始,走亲访友,团拜家族。总之,过年是丢除一切陈旧,开创又一美好的心愿和事业,努力吧。
新年即将来临,首先祝朋友们新年快乐,心想事成!
谈到过年必不可少的,个人认为最重要的首先是人民币。有歌曲唱道“有钱没钱回家过年”,钱多钱少无所谓,至少能渡过年关。
看仔细看了,新年古人也称年关,大家都熟悉《白毛女》这一文艺作品,当时的杨伯老的年是如何过的,有年味吗?
如今虽然说是新社会了,并不是没个人都能过个好年。俗话说得好“有钱能使鬼推磨”,有钱买啥啥好,吃嘛嘛香,过年快快乐乐的,自然有年味。
“一分钱难倒英雄汉”,过年了买米买油的钱都没有,还谈狗屁年味,就像杨伯老一样死的心都有。
我一个朋友是干小工程的,每到年关到处要帐。领着人干了一年的话,工程款每年都拖欠,工人和民工的工资没办法结算。近几年每年的大年三十都不敢回家,民工堵门要帐,几年了从没见他过个好年。
另外过年必须有充足的时间好的心情。我有一卖蔬菜的小兄弟,每到过年都忙的不可开交,好几年没回老家过春节了,总是年后抽点时间回家看看老人。
要想把年过好还要保持好的心情,有钱没钱不攀比,不妒忌别人。该吃吃、该喝喝,啥事甭往心里搁。别人骑马咱骑驴,回头还有步行的。
知足者常乐,让我们开开心心过大年。
说到过年要有年味,其实准备的东西还真不少呢!
腊月初八,俗称腊八节,这一天要吃腊八粥,预示着“年”就要来了,到了腊月23要祭灶神打扫房子,以示今天这家人的勤劳,在我们家腊月24号开始要蒸馒头也就是过年要吃的大馍,腊月25开始蒸大肉。馒头是纯手工制作的,头一天晚上活好面用布盖住,等面发了做成馒头上锅蒸,米粉肉是用糯米、上好的五花肉,配上蜂蜜,花角,冰糖等十几种配料上蒸笼蒸4.5个小时出锅,味道香糯口感好,老少皆宜,腊月26以后就准备炸鱼、卤肉等等东西了,当然最必不可少的还是贴春联,看春晚,和发压岁钱,以及孩子们的欢声笑语和家人团聚。
马上就要过年了,你的年货都准备了些什么?
我家已经买了20斤牛肉,腌了一半,冷冻了一半;老伴用一百元买了新鲜猪肉,灌了几斤香肠;儿子在乡下水库买了两条大青鱼,一条用盐腌制了腊鱼,一条打成块放进了冰柜;冰柜里还有两只土鸡,好多打成块的猪肉等食品。另外,乡下的亲家送来了两块熏腊肉;还有儿子的朋友送来的山里野味:山鸡、竹鼠。蔬果类的年货我建议老伴还是到年跟再买,好吃个新鲜。
准备年货无非就是那老五类,肉类:猪、牛、羊、鸡、鹅、鱼等;果类:苹果、梨子、香蕉、草莓、葡萄、荔枝等;菜类:萝卜、山药、莲藕、各种青菜等;酒水类:白酒、红酒、葡萄酒、各种饮料;佐料类:油、盐、酱、醋等。其它干果、水果糖、糕点也是少不了的。以上年货不见得每一类样样俱全。不过,红红的春联是每家必备的年货。有的人家一直还“按兵不动”,是准备到年跟好买新鲜的。
现在看起来办年货的人家越来越少了,年味也越来越淡了。其实这只是一种表面现象,越来越多的家庭选择在大酒店里吃团年饭,这样既省事,又显派场,还不失热闹的气氛;还有的是选择全家出门旅游,来度过春节。因为现在人们的经济收入高了,消费观念也转变化,所以人们也都不怕花钱。
朋友,你们家准备年货了吗?都又准备了什么年货呢?是准备在家吃团年饭,还是到酒店里去聚餐?你有准备出外旅游过年的打算吗?不妨在评论区里留言吧。【图片来源网络】
到此,以上就是小编对于过年年前准备什么东西的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年年前准备什么东西的4点解答对大家有用。
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