南方过年期间的习俗,南方过年时的风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方过年期间的习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方过年期间的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方和北方过春节的习俗有什么不同？
2. 南方和北方过年都有哪些风俗习惯？
3. 南方人过年吃饺子吗？有怎样的习俗？
4. 过年的时候，南方人和北方人，吃饭习俗有什么不同？

南方和北方过春节的习俗有什么不同？

年的味道在城市越来越没有了。在发达点的农村也慢慢的失去。

小时候在边疆小城，南方大城市都生活过。最企盼的就是过年，北方一群小孩不亦乐乎家家拜年，不管熟的还是不熟的，都会敲门讨糖吃，一点压岁钱会被父母收取大头，留几分几角钱炫耀且挥霍，现在想起确实非常富足。后来在南方也就是几家亲戚好友聚聚，轮番请客吃饭。

现在春节，城市里的不是窝家就是出去旅游，连孩子都沉迷游戏或电视。农村更是春节前打到春节后的***。

时代进步，还是希望中国传统延续。

我是北方人，过年的主食多为面食如三十晚上的饺子必不可少，还有馒头及各种花样的面点等。我听说南方人主食要以大米为主，其它鸡、鸭、鱼、肉等也就是大同小异罢了，放鞭炮、拜年都是中国人传统的习俗。

北方与南方在饮食方面有所区别，南方人喜欢烹制各种佳肴、美食，过年都会大吃大喝，但酒喝得不多，多是以饮料替代，喝茶是南方人的习俗，尤其是广东人，朋友聚会、宴请亲友都喜欢到饭店喝早茶或吃饭，极少在家做。北方人则习惯吃面食，过年以包饺子为主，吃菜喜欢把所有的肉菜一锅炖，简单方便，不太讲究菜式和口味，饭店里也没有多少花样。记得有年去西安，晚上去旅馆附近的饭馆吃饭，点了一只鸡，结果吃了两口就不想吃了，味道差极了，鸡好像也不新鲜，想要些别的，却发现那里的东西都是用油炸的，就连蔬菜也拿来油炸，只好作罢不吃了。还有次在吉林，要了一碟炒梅柳，肉不少，好大一碟，可惜咸过头了，吃不了，刚好碰上孩子同校的同学也在吃饭，就全送给他们了。

南方多水，北方多山。靠山吃山靠水吃水。地理环境的不同，造成了春节的民俗的不同。北方天寒地冻，白雪皑皑。人们家家贴对联贴福字。红火的社火表演，表达人们丰收的喜悦。家家户户的饺子，撑圆了孩子们的肚皮。

华夏民族五千年的文明史贯通南北，所以北方与南方过春节的习俗大同小异。但在除夕夜的餐桌上区别较大，菜品上北方较粗放不精致菜名也不雅，因主食北方以小麦为主，凡过节都吃餃子。

南方餐桌上的菜做的很精致，菜名也与节日气氛帖切，(如"***当头""狮子头"……)南方主食以大米为主，除夕夜必有年糕、（年糕_年年高）汤圆(团团圆圆)……

南方和北方过年都有哪些风俗习惯？

不管是南方还是北方，过年最重要的就是吃团圆饭，但是吃团圆饭又有很大不同。

在北方，大年三十这一天，在外工作的亲人朋友，都会赶在三十号之前回来，和大家一起吃这顿团圆饭，在这个餐桌上少不了的就是各种肉，有肘子肉，有五花肉，还有我最爱吃的扣肉，还有炸带鱼，清炖鱼，酸菜鱼，反正就是一种无肉不欢的既视感。当然一些比较注重养生的家庭，不会吃的这么油，会做一些肉菜，但是会搭配很多蔬菜，正好和大部分的家庭相反，蔬菜的比例比肉类所占的比例大的多。

大年三十这天晚上还会一起包饺子，一般情况下还都是肉馅的，人们还会在饺子里包上几个硬币，或者一些果仁，说是谁吃到了，就很有福气，这一年都会很顺。我们家那边是这样做的，大年三十晚上包好饺子，如果晚上小孩子饿了的话，或者是想吃，就会煮给她们吃，我们家那边是这样，不会包的太多，够了明天早上吃就可以。

在南方，她们也会选择吃鱼，因为有年年有鱼，吉庆有鱼，寓意富有，生活幸福这个说法。有的地方，鱼这个菜会最后上，还会把鱼头，鱼尾留到明年，表达新年有头有尾的祈愿，摆鱼也会有讲究，鱼头要对着贵宾和长辈，表示尊重。有的地方的习俗是鱼端上桌后，鱼头对着谁，鱼尾对着谁，位置就不可以改变了，鱼头所对的人“剪彩”，鱼尾所对的人“赞助”，二人举杯同庆，大家才可动筷，热闹气氛，欢声一片。

还会吃一些年糕，因为年糕有年糕年糕，年年高的寓意，每年越过越好，年糕一般是用糯米，或者大米研磨，经过机器处理，还会在里面放一些红枣，放一些大豆等等，因为这样不仅看起来好看，也会更美味。经过一定的加工之后，就可以入口了。小时候很喜欢那种味道，感觉是自己吃过的最美味的主食，但是现在随着年龄的增长，很少回农村老家，就算再在城里可以买到，也不是原汁原味的。

与北方不同，南方不会选择吃饺子，而是选择吃汤圆，因为汤圆寓意团团圆圆，在家人团聚一起吃饭的时候，很吉祥。北方一般都是在正月十五夜才吃汤圆，在月圆家人团圆之时，吃上几个汤圆，也算是很美好的事情了。

南方人过年吃饺子吗？有怎样的习俗？

不知道扬州算不算南方哈，我就说我们扬州农村的。

我们过年没有吃饺子的习俗，拿我自家来说，大年三十家里上午贴对联，下午5点左右就陆陆续续的开始听到炮竹的声音了，也在这个时候村里的[_a***_]会用石灰粉在自家门口的地上画各样的图案，有的画的是鱼，代表年年有余，有人家画的是一个个圈，听老人讲，这个是让年兽看见，这是自己的脚印已经来过这里。近几年很少能看见这样的风俗了，可能村里很多老一辈都不在了，没留下多少传承。

过了5点就开始吃年夜饭了，这也是一年当中最热闹的时候，无论家里多少人，满满一桌子菜，几个冷碟，几个热菜都有讲究，炒菜必定有节节高，也是对来年的一种寓意，主食的话，我们家这边大多吃的是面条，一人一小碗面，把炒菜当成浇头盖在上面，吃的很香。

吃完年夜饭后，就是小孩子最开心的了，长辈们的红包雨就来了，虽然现在电子支付方便了，但还是现实中的红包拆的有感觉。接下来大家一起看春晚，有的大人就开始三五成群的约***了，今晚打***注定是通宵了。

南方以百越文化为主，对于汉朝张仲景发明饺子逐渐演变的这一汉民食民俗一向无感，南方百越穴居而生的渔猎习俗传承，以蛇鼠虫为主，再加上得天独厚的炎热气候，滋生的昆虫类一向可以满足百越果腹，丘陵地带农耕比较落后。

过年的时候，南方人和北方人，吃饭习俗有什么不同？

我是南方人，在东北过过春节，年夜饭吃得很早，难得忘记的是***腌制的酸菜煮粉丝和肥的白肉火锅。而南方，过年前吃杀猪饭，年夜饭前放一挂鞭炮，天黑了才开吃，以前，在地上铺垫山上扯来的云南松青松毛，二十多样菜放在松毛上，一大家开心地坐在松毛上吃饭！云南的年夜饭少不了煮长***。曲靖少不了一碗黑皮子。

在中国，一般认为过了淮河流域就属于南方了，淮河以北当然就属于北方了，由于地域文化的不同，南北方也存在着许多不同的习俗，尤其以饮食习惯的不同最为明显。由于地域偏差及气候等原因，导致农作物种植也不尽相同，所以一直以来都有“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类的说法，而且说南有年糕、北有饺子也很对路，尤其在过年期间，南方的年糕及北方的饺子更是餐桌上不可缺少的主食。

春节作为我国最重要的团圆佳节，即使现如今生活条件提高了，山珍海味也愈来愈多，但年糕与饺子仍然是必不可少的。在某种意义上来说，年糕和饺子更像是中国人的传家宝，是永远也不能丢失的传统。年糕本身也就是寓意着“年年高升”，而饺子的谐音则有“更岁交子”之寓意。

不管南方北方，少了家人得陪伴，再丰盛的佳肴也是无味的，过年重在团圆，与家人共度美好时光才是最重要的，最后希望所有人不论多忙，都要在过年的时候回到家里陪陪家人，毕竟是团圆佳节吗！

到此，以上就是小编对于南方过年期间的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方过年期间的习俗的4点解答对大家有用。