大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年前哪天准备吃的最好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍过年前哪天准备吃的最好的解答,让我们一起看看吧。
过年你准备吃什么好吃的东西?
你好,谢谢你的邀请,我是一个厨师,做了20多年的美食,有喜欢美食的朋友大家关注(我是大厨师)相互交流美食心得!
说起年夜饭,我出来工作这么多年没有一次在家里过,全部都是在酒店,大家知道过年是酒店最忙的时候,作为一个厨师长,一个管理者,也想回家陪老婆孩子过春节,可是实力不允许!我们老家都是吃饺子,而且还要在饺子里放一个硬币,谁吃到说明财气好,你能和我一样吗???
我家还留着家族的传统习惯,虽然不能回家过年,但是也准备家乡的食物。
我家是满族,留着满族人的吃食。过年除了鸡鸭鱼肉,特色就是肘子和碗肉,还有美味杀猪菜。肘子肥而不腻,碗肉香甜可口。南方做碗肉有红烧肉,有梅菜扣肉,其实和我们的碗肉差不多。我们的做法是把用油烧好的肉块切成方块,放在碗里蒸熟吃。杀猪菜里有酸菜,猪肉,粉条和血肠,很是美味。家人喜欢甜食,这边买不着粘饽饽,只好用八宝饭。这些准备好了就是备水果和蔬菜,大家喜欢闲了嗑瓜子,所以瓜子都准备好几种,有葵花籽,西瓜籽,倭瓜籽,大人小孩都喜欢,还要准备一瓶白酒,过年那天多少喝一口。春节煮饺子下汤圆都准备好!
过年是要祭祖的,不回家的就不用准备祭祖的物品。要不还要买鞭炮,黄纸,和祭品。如今都是宝爷爷在家主持,家家如此。过年的物品准备齐全就可以开开心心过年了,祝大家吉祥如意,心想事成!
家有四口人,爸妈弟我。
每年不管多忙多远都赶回来,只为一家四口的年夜饭和坐在一起的温情畅谈。
年夜饭很普通的家常菜,必备的第一道必备菜是豆腐,寓意都福;第二道必备菜是鱼,寓意年年有余;第三道必备菜是炒年糕,寓意辞旧迎新。其他年夜菜自由发挥,比如妈妈爱吃的蘑菇,爸爸爱吃的排骨,我爱吃的鸡蛋炒蒜黄等等,都是很平常的家常菜。
过年的时候我们就从天南地北的地方回来,带来当地的特色或是美食,这些也会成为年夜饭的一部分。
最后,年夜饭最后的部分就是孝敬爸妈的东西以及各种礼物,都是他们喜欢或是目前或缺的,可能对我们来说,没有陪伴父母的时间就用这些做一些弥补吧。
最后的大餐——水饺!
今年的年夜饭还是去酒店吃,主要是父母年纪大了,做饭菜不方便了,其它几个兄弟姐妹由于各有工作各忙各的也没时间做,所以只能到外面吃。团圆饭的菜单半个月前就订好了,下面分享一下今年的团年菜单:
白发齐眉羹 (发菜三丝羹)
新年笑哈哈 (白灼基围虾)
红皮赤壮 (脆皮乳猪)
发财好市大利 (发菜蚝士猪利)
横财就手 (猪蹄扒生菜)
有余有剩 (清蒸石斑鱼)
凤舞九天 (当红炸子鸡)
包罗万有 (清蒸大连鲍)
筑巢添丁 (鹊巢腰果肉丁)
我们的年夜饭 每年必须吃的就是!火锅!
冬天的阳光已被寒冷所屈服,不再是温暖的,而是寒气夺夺;可是,我已不再怕它,我有了秘密的武器——温暖的火锅! 特别这在我们家是团圆饭的象征。
每当大年三十,桌上总是摆满了琳琅满目的食材,鑫鑫肠、高丽菜、贡丸、肉片、海鲜,我爱吃的食物,一样也没少;尽管窗户外的行人,冷得直打哆索,看着满汉全席,一家人团圆,全家大小都欢喜,你一言,我一语,欢乐的气氛、热腾腾的蒸气赶走了寒气。我们将翠绿的高丽菜脱去一件件的外套;小虾子跳下锅洗澡,洗得身体红通通;青菜萝卜滋味香甜、青脆又爽口;贡丸、鱼丸、花枝丸,争先恐后在锅里翻筋斗。
冬天吃火锅真是一大享受,火锅的味道令我回味无穷,全家一起吃火锅,心里犹如被一颗温暖的小太阳所包围,全身暖呼呼的,真是幸福、美满又快活啊!
你觉得哪天回家过年最合适?
我觉得过年应该提前几天回去过年,父母年龄大了,我们不能回去吃现成的,帮父母干点活收拾一下屋子,陪父母聊聊天。这么多年由于工作原因一点活都没帮上父母的,每年都是初二回家吃完饭匆忙就走,感觉有点愧对她们,所以想提前回去几天。
我是喜欢提前五天到一周回山东,给父母准备年货,夫人和儿子提前两天到,他们娘俩一般初三初四回,我住到初八以后回,趁着春节,在山东多住几天,陪陪老爹老娘,一些亲戚来,给端茶倒水伺候一下,山东春节热闹。还有就是即使早回上海也没啥意思,最多和上海夫人家这边亲戚聚一聚,其它没啥事了,公司初十上班,初八开始有人值班。
根据自己的实际情况,人常说,有钱没钱回家过年!如果说时间足够,尽量早点回,回家能帮助爹妈干的活,毕竟邻年呀,家里面的活不少呢!当然离家近的随时随地都能回,一般是等孩子们放假以后,上班的,咋也得等单位放***吧!
每逢佳节倍思亲。我认为适合自己的时候回家过年是最合适的。
春节是中国人最重要的传统节日。正常情况下,一般大年三十前回家过年最好。但是,往往在外地的很多人因种种原因回不能按时回家过年,有的人还回不去。
对于父母和家人来讲,盼望子女和亲人大年三十在家团聚。即便子女和亲人大年三十团聚不了,父母和家人也是会理解的。
愿大家过一个幸福美满的新春佳节!
我觉得腊月二十五左右回家过年最合适。
先给房子打扫打扫,弄得干干净净的。把自己过年期间要用的被子什么的拿出来晒一晒,衣服洗洗晾晾。
家里收拾好了就去街上买年货,各种蔬菜水果,鸡鸭鱼肉等等。一天时间也不能全部买好,得有个两天差不多准备齐全。
后面在家就得准备点熟食,卤猪蹄,半熟牛肉之类的。不可能所有菜都在[_a***_]的时候才做,有些应该先准备好,需要就稍微加工一下,省时省力。
再有多余时间或者中间有空闲时间,村子里邻居家里走走,回来了总得露个面打个招呼。
等到年三十所有东西都准备妥当了,自己也适应了回到家里的生活。
吃个团圆饭,和和美美过大年。
你们那边过年,什么时候去老丈人家?有什么讲究?
新婚夫妇第一次去老丈人家应该是新娘子回门,一般是指定日子,大部分是年初二至年初六。按传统习统年轻夫妻新年窜亲戚,应该是先老亲后新亲,也就是说年轻夫妻应该先窜老娘舅家和部分族家老亲,然后再回年轻媳妇的娘家和娘家亲戚。现在呢?正巧反过来了,为什么呢?因为现在是新时代了嘛
过年去老丈人家没有法律规定,它是一个约定成俗的事情。
一般情况下,各地大多选择年初二去老丈人家。因为年三十为居家团圆的日子,无论守夜也好,不守夜也罢,三十和初一都是留给自己和父母的,同时也是一个短暂的休整。
中国人崇尚双数,初二作为新年的真正开局(一些地区心里意义上的),从这一天出门,预示着好事成双,连接不断。于是,选择初二去老丈人家就具备了以下几个含义:
一是亲情的重视。开局走动第一天就去老丈人家,是一种亲情的延续和感恩之旅。二是祝福的意愿。初二,夫妻双双把家还,成双成对,更多的是祝愿双亲、双方,好事连连。
当然有的地方还把初三当成初二的延续,通常是在岳父岳母都不在世的情况下作出的日期安排。
此外,我还想说一下去“准老丈人”家的日子。一般情况下,男女双方定婚还没举行婚礼,男方通常选择初四出行去女方家拜定,而女方则会在初六回拜。哈哈,又是两个双数日子。
总之,亲情不断才叫过年。
以上仅代表个人观点。
到此,以上就是小编对于过年前哪天准备吃的最好的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年前哪天准备吃的最好的3点解答对大家有用。
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