贵州过年前准备啥菜好呢,贵州过年前准备啥菜好呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州过年前准备啥菜好呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州过年前准备啥菜好呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 在贵阳，过年会准备哪些菜？
2. 贵阳的年夜饭一般都有哪些菜？
3. 今年贵州退休金能在春节前发吗？
4. 谁知道贵州过年有哪些风俗习惯，要吃些什么美食？

在贵阳，过年会准备哪些菜？

贵阳也是一个大隐隐于世的美食之都，大概是因为终年气温湿热，因此贵阳的饮食酸汤为中坚力量。

贵阳过年的餐桌上，必须少不了酸汤菜，其中一道重头菜就是酸菜蹄髈，蹄髈的吃法有很多，而贵阳人最爱的吃法是用酸菜配合炖煮。蹄髈肉有肥有瘦，酸菜爽口开胃，两样搭配可谓天作之合。

除了算，贵州菜更离不开的特点是辣，香辣可口的辣子鸡，可是俘获了广大吃货的心。糍粑辣椒的香辣加上土鸡肉的 Q 弹，可谓香糯爽口，回味悠长。无论是吃火锅还是下面下粉，都是味美无比。

除了辣子鸡，糟辣脆皮鱼也是年夜饭桌上的一道主菜。皮脆肉嫩，微辣中略带一丝酸和甜，回味无穷。

除此外，更不能错失的还是属于春节贵阳的折耳根，对，就是大家熟知的鱼腥草。

凉拌折耳根，酸脆爽口，配以水豆豉或酸菜，那味道不摆了！如果用折耳根炒腊肉香肠，配上红彤彤的筒筒辣椒，爽口弹牙，很下味。

在大鱼大肉攻陷的春节里，一道爽口的甜品难能可贵，口感香甜软糯、绵密弹牙的小米鲊就是如此，一筷子下去，藕断丝连间肉香扑面而来，叫人欲罢不能。

贵阳的年夜饭一般都有哪些菜？

别人家我不知道，今年我家的年夜饭已经整理出来了，今年大家在我家过年，我准备这些菜

下午茶：芝士蛋糕 蛋挞 杯子蛋糕 木屑蛋糕

辣子鸡 姜母鸭 香辣猪手 清蒸桂鱼 盐菜肉 虎皮蹄髈 三鲜锅巴 糟辣鸡杂 干煸鱿鱼丝 红烧牛肉 冷吃兔 肉蛋挞 卤味拼盘 香辣蟹 白灼虾 宫爆花甲 粉丝扇贝 八宝饭 小米咋 豉汁塔菜 蒜泥菜心 凉拌折耳根 凉拌皮蛋 素南瓜汤 五味饼 水果盘

饭后大家一起看春晚各种***，挑两人和我包饺子，***十二点大家一起吃饺子然后散场

今年贵州退休金能在春节前发吗？

不能确定贵州省的退休金能否在春节前发放，这需要考虑多方面的因素，如政策、资金等。但是通常***部门会尽力保证退休金及时发放，以便老人们过好年。因此，希望广大退休人员能耐心等待***的通知，并在春节来临前做好必要的生活准备。同时也提醒大家要保持耐心，如果发放时间有变化，也请理解和配合***部门的工作安排。

谁知道贵州过年有哪些风俗习惯，要吃些什么美食？

贵州是一个多民族的省份，在贵州黔东南州有个民族叫侗族。侗族每逢新年都会唱侗歌迎接新的一年，这时候在外打工的游子不远千里回家团聚，杀年猪吃杀猪饭都会在每年的腊月二十八或二十九。腊月三十早上侗族妇女会蒸上侗族地地道道的糯米饭打成糍粑，糍粑形状成圆形表示一家人新的一年身体健康，万事如意，心想事成团团圆圆。糍粑会染上各种各样的色彩表示新的一年12个月生活多姿多彩。

侗族新年侗族会在腊月三十和大年初一.初二.初三.晚上举行侗族新年联欢晚会，踏歌载舞迎新年。每年过年大年初一大人小孩都不会出去买东西，因为在侗族有个习俗大年初一花钱是一种不吉利的预照。侗族过新年已婚妇女都会在大年初七初八回娘家，这时会挑上地地道道的侗族特产回娘家团聚。

到此，以上就是小编对于贵州过年前准备啥菜好呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州过年前准备啥菜好呢的4点解答对大家有用。