咸宁过年的习俗有哪些,咸宁过年的风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸宁过年的习俗有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍咸宁过年的习俗有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节的饮食习俗和寓意有哪些？

春节的饮食习俗和寓意有哪些？

春节，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，共吃团圆饭，一想到这里，大武汉美食君真真开心呀！

瞧，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，寓意红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”、“年年有余”。

还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头。

龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。

最后多为一道甜食，祝福未来甜甜蜜蜜。

有然而，仔细说来，春节饮食有地域之分，南北不同，各有讲究。

例如北方人吃饺子（取新旧交替“更岁交子”意思，且外表像是元宝，有“新年***财，元宝滚进来”之意思，还有包硬币进去的习俗）；

南方人吃汤圆、年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。吃元宵、叫汤圆、汤团，取“团团圆圆”之意。”

我说说广东这边春节的饮食习俗和寓意！

挑几个单菜一一解答：

吃鱼：年年有鱼

吃芹菜：勤劳

吃葱：聪明

发菜炆蚝豉：好事发财

发菜炆猪手：发财就手

菜胆扒冬菇：满地金钱

鱼滑豆腐煲：老少平安

吃鸡：所谓“无鸡不成宴” ，丹凤朝阳、百鸟朝凤、龙凤呈祥

在四川我的老家每年年三十称之为过年，在这一天，家里面的哥哥姐姐弟弟妹妹，亦或是远在他乡打工的亲朋都会在这一天之前回到家中与大家团圆。

还清楚的记得以前过年的时候，每当这一天来临，我的母亲就会早早的起床开始忙碌一大家子的团圆饭了。洗腊肉，炖汤，炸酥肉等等，太多太多美食了，然而每年必须要有的就是鱼，因为它象征着“年年有余”的意思。

而鱼的做法有许多，可红烧，可油炸，可清蒸，今天我要说的也是大家平时比较喜欢吃的味道——清蒸鲈鱼。

食材：

鲈鱼、香菜、葱、姜、生抽、老抽、花椒油、鸡精。

鲈鱼一条，一般都是1斤左右的，买的时候师傅会把内脏、鱼鳞都给清洗干净，不过买回来还是需要你再详细的清洗一遍，再将鱼的两边均匀划上几刀。

生姜切成姜丝（这里的姜是老姜），放入前面划了刀的鱼肉里面，鱼肚子里也要放姜丝。

看到这个问题，我不由得想起我家过年的情景来，我老家是渭北一个古老美丽的小城，那时每每快到过年，母亲就要蒸馍，准备年夜饭和大年初一的聚餐料食，特别是大年初一，和父母分开居住的我，还有兄弟的家由于都住在附近，初一聚餐就都来父母这边了，所以大年初一的年饭就成了我家每年的重头戏了。父母总是提前计算一下共能来几个人，然后就在蒸馍的时候，精心捏好几个自己独创的造型各异的馍，像鸡、狗、兔等形状，每人到时都有一个。父亲提早裁了一些红纸条，每个上面写上谜语或问题，又准备好了红包，到时能派上用场。

当我们坐在琳琅满目，香气诱人的饭桌旁，这其乐融融，亲情温暖的气氛真实感觉到了人生的幸福。饭桌上一家老少举杯共饮，畅叙心怀，大家首先举杯共贺新年快乐，接着孩子和我们一一给父母送上新年问候祝福的话语，父母也对我们给予来年的祝福和希望！就在大伙边吃边聊，叙旧话新的高兴之时，母亲会端上来一盘漂亮的花馍，刚好每人一个，孩子高兴的挑来捡去，也就只能一个，于是急忙一分两半掰开瞅着，看自个抓到的花馍里有啥。“哈哈，你是小辣椒，不敢惹！”，原来她抓到了辣椒，有的是蜜枣，“好，祝你生活甜甜蜜蜜”，有的是芝麻，“愿你今年日子就像芝麻开花节节高”，还有一个包的是麸子，“行！你今年一定有福了”……这时候，祝福吉祥的话语，愉悦喜乐的气氛充满了整个房间，大伙尽情享受着这幸福美妙的时刻。

接下来，每人根据自己所抓到的东西说一句新年祝福和励志的话，父亲拿出写有题目的红纸条，每人发一个进行答题，答对的现场发红包，答不对的表演个节目就发红包……。

这多年来，大年初一的这顿年饭就是我人生长河里幸福美妙的一朵朵浪花，永远荡漾在我生命的心河！

壹周君就聊聊自己的家乡武汉吧😁不过自己讲感觉不太权威，那就请出两个“老武汉”跟大家掰一掰👌

首先是武汉方言研究学者胡全志，以下是壹周君去年春节***访他的节选。·

春节期间，小孩子们不能开口说不吉利的话、避讳的话、骂人咒人的话，说了就叫“放快”，相当于“乌鸦嘴”，就得挨打。 所以，民间有言:“嘱咐狗子过年”，连狗子过年都不能乱咬人，何况是人呢?

过去晚辈给长辈拜年，要下跪磕头拜，表示虔诚、恭敬。 有句歇后语：跛子拜年——以歪就歪，指的就是磕头跪拜的情形。

这个习俗到***后，就去除了，改为抱拳作揖。 拜年时，要说上一些祝愿对方健康、快乐、如意的祝颂语，如“恭喜你家越老越仙健，多福多寿! ”

老人对小孩子也会祝愿：“祝你长得狗头狗脑。 ”狗头狗脑， 也是寓意平安、健康、欢快、听话。

亲戚后辈登门拜年， 主人一定要设席招待对方，也叫吃年饭。如果错过了吃饭的时候，至少也要打几个糖鸡蛋或下碗面条待客，这是基本礼仪。

给人家拜年，要送节礼，客人临别时，也要将家中的礼品取一部分作为回礼，让客人带回去。

客人入席，按传统习俗也有讲究，通常是主人或年长者，坐上席。 席间斟酒上菜，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。 晚辈给长辈敬酒，要双手敬。 给宾客敬酒，不能用左手。 长辈如果没动筷子，晚辈不得擅自去动这盘菜。

到此，以上就是小编对于咸宁过年的习俗有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸宁过年的习俗有哪些的1点解答对大家有用。