赣州客家过年的习俗-赣州的客家文化有哪些

本文目录一览：

• 1、江西省赣州过年的习俗
• 2、有哪些客家春节风俗
• 3、客家人春节的风俗

江西省赣州过年的习俗

1、去祖堂敬祖，表示逢年过节不忘祖宗恩德。除夕的年夜饭，吃得特别早，一般下午四五点钟就开始，一直吃到傍晚，合家共吃团圆饭，同喝辞岁酒，孩子们庆长大，老人们贺添岁。

2、赣州春节前制作腊货，如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿、猪舌、猪肝等，在除夕夜吃过年夜饭后，将腊货蒸熟、切好、摆盘，拼成赣州人春节招待客人的“九龙盘”，从大年初一一直摆到出元宵。

3、①春节前制作腊货（如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿等。），在大年初一~初五会制作酒酿蛋同家人、客人们分享。②在春节之后的元宵节，家家户户都会做汤圆、麻琪（一种油炸汤圆，里面通常会放慢豆沙等香料。

4、赣州过年风俗：阴历腊月二十四日为“过小年”，晚饭比较丰厚，餐后祭灶，送“灶神”，是日此谓“偷心日”，广东客家人多在这里日“破土”，不必请老先生看房子风水房屋朝向及其选时间，一如冬至节气日。

有哪些客家春节风俗

1、除夕日，上午贴门神对联， 敬天地祖宗和过往神灵， 家家响鞭炮。 午餐后洗澡穿新衣，（客家习俗，年三十会用长命草，松柏，大桔叶煮水洗澡。） 晚餐一般提早， 一家汇聚一堂，隆重而丰盛， 俗谓“团年饭” 。

2、正月十五日元宵节又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达***。从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初二起开始活动。

3、客家人过春节的风俗有办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、烧炮竹、烧烟花、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等。

客家人春节的风俗

客家人过年风俗吃岁饭 吃岁饭，初三早上吃“岁饭”有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好，饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上橘、柚等水果。

正月十五日元宵节又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达***。从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初二起开始活动。

除夕日，上午贴门神对联， 敬天地祖宗和过往神灵， 家家响鞭炮。 午餐后洗澡穿新衣，（客家习俗，年三十会用长命草，松柏，大桔叶煮水洗澡。） 晚餐一般提早， 一家汇聚一堂，隆重而丰盛， 俗谓“团年饭” 。

行礼之后，放炮竹，有的放铳。每到大年三十午后，祖祠香火缭绕不断，炮竹声不绝于耳，一直延续到黄昏。这一风俗近年亦已淡化。

有的还会摆放银元，寓意食而有财。 “隔年饭”要供奉数日，初三早晨会重新蒸过，全家人一起食用，象征着年年有余。 初五“隔年饭”吃完后，才开始使用新米煮新饭。这种吃“隔年饭”的习俗至今仍在传承。

客家人过春节的风俗有办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、烧炮竹、烧烟花、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等。